“味蕾与健康共舞”合理膳食挑战赛来啦！
“味蕾与健康共舞”
合理膳食挑战赛
-合理膳食 美食共享-
如何通过科学的饮食搭配来维护健康？
如何在保证营养均衡的基础上，
又能享受美食的乐趣？
合理膳食挑战赛闪亮登场！
欢迎您来报名参与，
一展烹饪所长，
展现“当家人”厨艺风采。
有机会赢取丰厚奖品！
还能了解各类食材的
营养成分及搭配技巧，
为自己和家人打造健康的生活方式！
活动详情及报名须知
为响应国家关于全民营养和健康的号召，推进第10届全民营养周活动，普陀疾控将通过举办“味蕾与健康共舞”合理膳食厨艺挑战赛，普及营养科学知识，提高居民营养意识，引导社区居民养成健康饮食习惯，倡导健康生活方式，切实提升居民营养健康素养。
主办方：普陀区疾病预防控制中心
承办方：真如镇街道社区卫生服务中心
协办方：万小邻社区
活动主题：奶豆添营养、少油更健康
时间：2024年5月6日-15日
地点：真如镇街道星河片区
活动主要内容：营养科学知识宣传、合理膳食培训、均衡营养指导、厨艺挑战等。
参赛对象：社区居民（名额有限，先到先得！）
活动报名详情：
线上报名日期：
5月6日 12:00——5月10日 15:00
参与报名方式：扫码报名
活动安排：
健康饮食讲座
讲座时间：5月11日 上午
地点：星河片区602室
内容：
1、“隐形盐”健康宣讲；
2、合理膳食指导与培训；
3、膳食挑战赛内容及评分规则发布。
讲者简介：
线上作品征集：
时间：5月11日-5月13日
地点：线上
内容：参赛选手完成培训后，按比赛要求自行选择食材，在家中按照讲座学习内容，合理搭配出少油营养午餐，并将其放在专用餐盘中进行拍照展示，同时搭配营养说明，文字不超过100字。作品将提交至大赛专家评审团进行评比。
线下比赛：
时间：5月15日下午14:00-16:00
地点：星河片区508室
流程：
1. 问答环节：现场开展与健康饮食相关的营养知识问答环节，考察选手的营养健康、食物搭配等方面的知识。
2. 展示菜品：选手将自备餐具和食材，在现场展示自己的营养菜品，并从营养健康、食物搭配及取名寓意进行介绍展示。
3. 评审颁奖：专家评委将根据线上参赛作品、现场知识问答及现场菜品展示三个环节对选手进行综合评分，按总分评出名次并颁发获奖证书及奖品。
我们诚邀您的参与，共同关注健康，加入我们的营养科学活动！让我们一起迈向更健康、更美好的未来！
欢迎大家踊跃报名！
供稿：食品与营养卫生科
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原标题：《“味蕾与健康共舞”合理膳食挑战赛来啦！》
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