红豆薏米仁汤
红豆薏米仁汤
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红豆薏米仁汤是一道由红豆、薏米仁、冰糖等做成的美食。
中文名红豆薏米仁汤
主要原料红豆 ·薏米仁 ·冰糖
是否含防腐剂否
辅 料适量水
·红豆 ·薏米仁 ·冰糖
1、先将红小豆挑拣去杂物，洗净后浸泡在清水里一晚上涨开。
2、把薏米仁也筛选一下，在清水里浸泡。
3、然后将泡好的薏米仁和红小豆一起倒入煮锅里，加入清水煮至酥烂（有高压锅和电炖锅，更方便按下20分钟时间炖煮酥）。因为红小豆和薏米仁果仁比较硬，所以如果是煮锅的话要提前一天浸泡，煮熟酥的时间就可以节省快一些，如果是高压锅，那就不用提前浸泡，可以直接焖煮即可。
红豆薏米仁汤
4、吃时，加入适量冰糖搅匀化即可。（夏日添加冰块或放入冰箱冰镇后，更甜糯凉爽）。
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