每日懂一种食物的营养价值—青梅，养颜抗衰
每日懂一种食物的营养价值—青梅，养颜抗衰
初夏的重磅级果子，非青梅莫属青梅，又称为果梅、酸梅，营养丰富，药用价值很高，还有不少你想不到的功效。 - ✨药用价值 《神农本草》记载：“梅，性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠、具收敛生津之益”。 - ✨营养价值 1⃣青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸 2⃣所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸等，含量高于一般水果 3⃣有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多样化矿物质 4⃣蛋白质含量丰富，是草莓、柑橘的两倍以上 - ✨功效作用 1⃣保肝护肝 促进肝脏排毒以及肝脏细胞的再生，从而达到保护肝脏的作用，预防肝脏疾病，而且还可促进胆汁的分泌及排泄，治疗胆囊炎以及胆道蛔虫病等。 2⃣改善肠胃 具有优异的整肠作用。其所含大量的纤维素能在胃内吸水膨胀，能促进胃酸的分泌，有助于食物的消化。同时纤维素能促进肠胃蠕动，防止便秘。 3⃣预防骨质疏松 青梅的柠檬酸可以提高钙质的吸收率，加快新陈代谢，帮助骨骼形成，改善容易骨折的体质。提高钙质吸收率可以有效对抗骨质疏松症。 4⃣抗菌止泻 青梅对于幽门螺旋杆菌能够发挥强力的杀菌效果。青梅含有丰富的有机酸，能够将肠内原本弱碱性的环境，暂时呈现酸性，进而发挥杀菌作用。 5⃣养颜抗衰 富含有多种维生素，具有美容养颜的功效，能够促进肌肤的新陈代谢，防止黑色素的堆积，让皮肤更加细腻。青梅富含氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素B、胡萝卜素、烟酸等。 6⃣生津止渴 梅子有助于增进食欲，而且食用梅子有助于唾液腺激素的分泌，能够能促进细胞代谢以防止细胞老化，达到延年益寿的功效。 - ✨吃青梅要注意 - 不宜和猪肉一起吃；未成熟的青梅有毒，不可生吃；适量食用，一天2-3个左右；有胃部疾病的人尽量少吃青梅‼️ #梅子的功效与作用
发布于3月27日 00:31
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