孕妇可以吃酸辣粉吗
内容监制： 国家卫生健康委员会人口文化发展中心、国家中医药管理局名词术语规范推广项目办公室
刘燕萍 主任医师 教授 博士生导师 临床营养科 副主任 知名专家 北京协和医院 建议孕妇尽量不吃酸辣粉。
酸辣粉的营养密度极低，主要是由盐、油以及淀粉组成，而对孕妇特别重要的一些营养素，比如铁、蛋白质、钙、叶酸，维生素C、维生素B12等，酸辣粉中几乎没有；酸辣粉还是一种空热量食物，含有较高热量，孕妇进食后会加重自身的代谢负担。临床常见，部分孕晚期孕妇在进食酸辣粉后，第二天出现身体浮肿、体重增长一斤的情况，此时，不仅会影响孕妇有效的循环血容量，还会干扰到胚胎的营养供应。
综上所述，孕妇应尽量避免吃酸辣粉。如果很想吃酸辣味的食物，可以吃一口酸辣粉，然后将剩下的倒掉或者跟家人分享，尽量不要一餐只吃酸辣粉。
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