健康新中式茶饮开店, 在宋潮制冰局,大家可以放肆炫,好吃轻负担。
业内从事茶饮经销推广的王华治分析,“茶饮消费用户粘性低,因其没有转换成本。因此品牌要保持用户的复购率,就需要场景更新、元素设置和高频的新品推出。但对比在国内线城市相对遇冷的咖啡市场,茶在国内消费者心中接受度更广,所以从行业逻辑上而言新式茶饮空间广阔。”
东南亚消费者一年在茶饮上花费高达近40亿美元 图片来源:墨腾创投甚至在遥远的非洲大陆,都可以品尝到来自中国的“甜蜜味道”。海外的中式茶饮风潮,究竟如何而来?事实上,从初代茶饮品牌快乐柠檬、贡茶,再到蜜雪冰城、霸王茶姬等后来者,厌倦了国内茶饮市场红海竞争的他们,早已陆续将海外市场视为新的“淘金地”。而在这些品牌的身后,一些与中国渊源匪浅的创业者们,也在全球各地“有样学样”,拉开自己的“世界”茶饮版图。
东南亚消费者一年在茶饮上花费高达近40亿美元 图片来源:墨腾创投甚至在遥远的非洲大陆,都可以品尝到来自中国的“甜蜜味道”。海外的中式茶饮风潮,究竟如何而来?事实上,从初代茶饮品牌快乐柠檬、贡茶,再到蜜雪冰城、霸王茶姬等后来者,厌倦了国内茶饮市场红海竞争的他们,早已陆续将海外市场视为新的“淘金地”。而在这些品牌的身后,一些与中国渊源匪浅的创业者们,也在全球各地“有样学样”,拉开自己的“世界”茶饮版图。
对奈雪的茶来讲,主动“牵手”乐乐茶,作为野心勃勃的接盘者,或有意借此机会与喜茶等新中式茶饮拉开差距。单从渠道和门店数量来看,奈雪与喜茶不相上下,如今伴随自身门店破千,再加上乐乐茶的一百余家门店,奈雪系手握门店数量超1100家,就数量来说,远超其他品牌。值得注意的是,虽有余粮做“接盘者”,但也面临着业绩下滑的压力。奈雪的茶发布的2022年半年报显示,上半年实现营收20.45亿元同比减少3.81%;利润则由盈转亏,从去年同期的4871万元变为-2.57亿元,经调整利润率为-12.2%;茶饮店门店经营利润率为10.4%,较2021年同期下降8.8个百分点。
业内从事茶饮经销推广的王华治分析,“茶饮消费用户粘性低,因其没有转换成本。因此品牌要保持用户的复购率,就需要场景更新、元素设置和高频的新品推出。但对比在国内线城市相对遇冷的咖啡市场,茶在国内消费者心中接受度更广,所以从行业逻辑上而言新式茶饮空间广阔。”