六大茶类及其功效详解，你了解多少
六大茶类及其功效详解，你了解多少？
茶叶根据发酵程度，可以分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。每种茶都有其独特的特点和功效。
绿茶（Green Tea）
特点：绿茶是不发酵茶，采摘茶树新叶或芽，经过杀青、整形和烘干等工艺制成。绿茶的汤色绿润，味道鲜爽，清香宜人。
好处：常饮绿茶有助于防癌、降脂和减肥，对吸烟者也有减轻尼古丁伤害的作用。
白茶（White Tea）
特点：白茶是微发酵茶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工。白茶的外形芽毫完整，满身披毫。新白茶汤色黄绿清澈，老白茶茶汤橙黄、深黄，毫香浓郁、清鲜纯正、滋味清淡回甘。
好处：白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂和消除疲劳等功效。
黄茶（Yellow Tea）
特点：黄茶是轻发酵茶，采取茶树的新叶或芽，经过杀青、揉捻、闷黄和干燥等工艺制成。黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶的汤色黄亮，香气清爽，滋味爽甜而醇厚。
好处：黄茶具有提神醒脑、消除疲劳和消食化滞等功效。
乌龙茶（Oolong Tea）
特点：乌龙茶是半发酵茶，经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等工序制成。乌龙茶的茶汤各异，大多带有天然的花果香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。
好处：乌龙茶有助于减肥瘦身和预防老化。
红茶（Black Tea）
特点：红茶是全发酵茶，以适宜的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵和干燥等一系列工艺过程精制而成。红茶的汤色红亮，香甜味醇。
好处：红茶有助于胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
黑茶（Dark Tea）
特点：黑茶是后发酵茶，因成品茶的外观呈黑色而得名。黑茶的制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶具有茶汤色透红、爽口酣畅、茶香浓厚和滋味醇厚的特点。
好处：黑茶具有肠胃调理、降低血脂和血压的辅助疗效。
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