茶叶的种类及基本及重要功效
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一、茶叶的种类
绿茶
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 这是中国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热。
金桔果：健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘。
欧石楠：消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉。
刺五加茶：抗疲劳、抗衰老、调节内分泌、增强免疫力等。
再加工茶类
再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。
药茶： 将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的成效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如"午时茶〞、"姜茶散〞、"益寿茶〞、"减肥茶〞等。
花茶，这是一种比拟稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在中国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。
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从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。
三、主要茶的成效：
绿茶的八大功能
绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、**毛峰、**瓜片、君山银针、**毛尖、太平猴魁、庐山云雾、**蒙顶、顾渚紫笋茶。
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD〔超氧化物歧化〕是自由基去除剂，能有效去除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，去除自由基。
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的局部细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
科学家做的动物实验说明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验说明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此到达减肥成效。
、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
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绿茶对*些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比方由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
花茶的成效
花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，"本草纲目"记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之成效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等成效。
因花茶品种繁多，成效不同，所以我把我知道的花茶种类告诉大家，希望大家能针对自身来购置调理的品种。
*治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳
1、黄菊花-降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效
2、薰衣草-头痛，失眠，预防感冒，舒缓焦虑紧*的心情
3、野菊花－平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛
4、合欢花-宁神作用，主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾，神经衰弱等
5、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧*性头痛也有良效。兼具有美容成效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。
6、柠檬草-具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的成效
明目去火：
1、**贡菊-疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用
2、野菊花--风热感冒，头昏目眩，消烦、清心明目
3、野菊米－平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛
4、杭白菊-镇静解热抑制多种病菌
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5、金银花〔野生金银花〕-预防流行性感冒，预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力,清热解毒、百病不生
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