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早餐怎样吃更健康?

很多人都喜欢吃些简单的早餐,或者在上班的路上随便买点吃,殊不知,路边的早餐大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性,长期吃的话不仅导致营养失衡,甚至潜藏着致病因子。健康的早餐对于我们来说是很重要的。那么早餐应该怎么样吃才能更健康呢?

早餐前喝一杯水

  清晨醒来,人体大多处于一种生理性缺水的状态,这时候应喝上一杯温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道。

早餐可喝牛奶或豆浆

  如果早餐非要喝点什么,那么选牛奶或豆浆。奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果乳糖不耐受,也可以选择喝豆浆。

健康早餐应有3类食物

  营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。也就是要包括以下三类食物:稻谷类(如面包、饼干、棉条、粥等)、蛋白质类(如奶类、肉类等)和新鲜蔬果。

早餐应尽量清淡

  早上吃太多油腻食品,如油条、油饼、巧克力、汉堡包等,上午容易犯困、注意力不集中。因此早餐应尽可能避免煎炸食物,如油条、薯条等。

早餐应样式多样

  牛奶、面包再加上蔬果沙拉,这样的早餐虽然健康,但每天都吃估计也很多人受不了。我们应该在保证营养的同时让早餐的样式多变一些,这样可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。

为了拥有一个健康的身体,和更好的工作状态,让我们从健康吃早餐做起吧!

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