一、目前中国调味品资本市场有无投资价值？
我的回答是：有！从今年国庆节至今，我看了全国许多消费品市场发现一个秘密：只有吃喝是永远不变的，说变就是变着花样吃喝。而调味品企业要做的即是千方百计满足消费者的吃喝需求。前天刚从广州回京，老婆昨天过生日，儿子和媳妇在北京金融街一餐厅请我们吃饭。不但要提前约号，而且我们中午12点到达后又等了半个多小时才开始用餐。我想这里就有投资价值，也可称为价值投资。
二、价值投资理念阐释。
1、 什么是价值投资理念：围绕上市企业的市场、效益、前景、规模、经营管理和人才使用等方面所做的投资判断和分析，即是价值投资理念。
2、价值投资理念的应用。一是运用价值投资理念高抛低吸，赚取差价，称之为短期投资。二是持股一年以上的较长期投资或长期投资，称之为趋势性投资。趋势性投资除受股价波动影响外，可享受上市公司分红。
三、中炬高新与海天味业价值投资案例分析。
海天味业与中炬高新属于我国调味品上市公司中位列第一和第二的企业，目前股价处在回升和企稳阶段，是投资人做好价值投资配置的关键时刻。
但需要注意的是：量化交易促使中国资本市场波动加大，基金及个人投资者都想在一定时期内盈利变现是永远不变的规律。那么现代股市的风险就因为计算机及智能化的发展而不断放大。这是需要投资者尤其是中小投资者认真对待和防范的。
综合以上三点对价值投资理念的阐释与分析，我个人认为：目前，在调味品行业遵循价值投资理念不一定能在A股盈利。但不遵循价值投资理念就无法在资本市场生存。
2023年11月13日
于六铺炕
