中国居民膳食指南：健康饮食的秘诀
中国居民膳食指南：健康饮食的秘诀
第一层：身体活动和饮水
水是生命之源，每天摄入足够的水分对健康至关重要。成年人每天至少需要摄入1500~1700ml的水分，大约相当于7~8杯水。
第二层：谷薯类食物
谷薯类是膳食能量的主要来源，提供了总能量的50%~65%。建议成年人每天摄入200~300g的谷类，其中全谷物和杂豆类应占50~150g，薯类50~100g，相当于15~35g的大米。
第三层：蔬菜水果
蔬菜水果是膳食指南中推荐多摄入的食物。在1600~2400kcal的能量需求下，推荐每天摄入300g~500g的蔬菜，200~350g的水果。
第四层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物是膳食指南中推荐适量食用的食物。在1600~2400kcal的能量需求下，建议每天摄入120~200g的鱼、禽、肉、蛋，其中1个鸡蛋（约50g）是推荐摄入量。
第五层：奶类、大豆和坚果
奶类和豆类是营养密度高的食物，推荐每天摄入至少相当于鲜奶300g~500g的奶类及奶制品。大豆和坚果的推荐摄入量为25~35g。
第六层：烹调油和盐
油盐是烹饪的必需品，但建议尽量少用。推荐成年人每天使用不超过25~30g的烹调油，食盐摄入量不超过5g。
通过遵循这些膳食建议，我们可以保持健康的饮食习惯，享受更美好的生活。
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