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暖身菌菇火锅怎么做

入秋后天气渐凉,最能暖身子的莫过于火锅了,吃火锅,很多人就喜欢吃火锅的辛辣味,但是家里有小朋友,不能吃辣的火锅,所以我家常用鲜美可口的菌菇鸡汤来做锅底,低油又健康。这两天家人爱上了吃菌菇火锅,大口鲜嫩的肥牛配上爽口的各式蔬菜,吃完浑身都暖呼呼了。 菌菇火锅味道清淡鲜美,里面的主要食材是牛肉和白菜,再搭配其他食材,丰富又好吃。今天馋猫将用家乐的菌菇浓汤宝来制作菌菇汤底,只要加入适量的清水和浓汤宝,煮沸后就成了鲜美的汤底,相比于市面上其他的火锅底料,浓汤宝做火锅汤底清油不腻,一颗浓汤宝只相当于一颗苹果的热量,不添加味精,健康饮食控的宝妈仙女们可以看过来! 加入牛肉,娃娃菜和其他食材,就能满足的开吃了,就算是厨房小白也能一键成为大厨哦。

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准备好火锅汤底的材料

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将袖珍菇撕成小片,新鲜香菇中间切花,把袖珍菇,香菇,枸杞,新鲜虫草花清洗一遍后浸泡10分钟捞出来备用。

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热锅,放入适量的食用油,放入姜片小火煸香

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倒入袖珍菇片,虫草花和枸杞翻炒1分钟

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取2颗家乐菌菇浓汤宝,放入1500ml温水里,这个配比咸鲜度刚合适。

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把浓汤宝和温水倒入锅内

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放入香菇后大火煮沸转小火煮5分钟后,山珍汤底即可完成

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将山珍汤底倒入火锅锅里

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准备好涮锅食材,根据家人的喜好我准备了肥牛,火锅肉丸子,蛋饺,鹌鹑蛋,花生芽,豌豆苗,娃娃菜和海带结,食材丰富营养全面。

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家乐菌菇浓汤宝煮的汤底口感十分清新鲜美,涮什么食材都很合适。

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略有寒意的秋季,用家乐菌菇浓汤宝简单的做个汤底,既营养又暖身,家人围起一桌,其乐融融,你也试试吧~

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