纯天然番茄酱，做法这么简单，大厨教你，健康0添加

番茄酱在生活中有很多好处，尤其是家里有小孩的你一定和我一样有同感。一般来说，孩子们喜欢吃这种酸甜的食物。炸薯条、鸡肉炸肉排蘸酱或简单的汉堡加番茄酱来享用一顿愉快的大餐。

我通常做番茄汤。如果买来的西红柿不够好吃，我喜欢加一勺番茄酱。颜色和质地瞬间不同。

很多人可能会从超市购买番茄酱，对吧？

基本上，这是为了省去你的麻烦。在家做不是浪费时间吗？

不要图省事。如果你见过小作坊生产番茄酱，就不会这么想了。还是不敢在外面买东西。食品添加剂比我们想象的要多得多。纯天然番茄酱在家里很容易制作。

大厨手把手教你怎么做酸甜可口，健康0添加。

【手工番茄酱】

用料：番茄1个，柠檬汁几滴，冰糖120克，盐少许

第一步是做番茄酱，当然要密封保存在瓶子里，所以我们先把瓶子处理一下，用开水煮一下，自然晾干。

它必须没有水和油。

在第二阶段，我们处理西红柿。买的时候要买熟的。不要买那些还是绿色的，因为它们没有味道。买kittytomatoes，带回家的时候，在上面划个叉，放到开水里烫一会儿，就可以轻松剥皮了。

第三步，将去皮的西红柿切成小块，倒入料理机打成泥。记得要细一点，不然容易有颗粒感，影响口感。番茄泥打发后，倒入干净的锅中，开大火煮。

第四步，煮一会后，我们就可以放入冰糖，用勺子不断搅拌，防止粘锅。慢慢地，番茄酱变得非常粘稠并开始冒泡。这个时候不要停，一直搅拌到很粘稠的时候用铲子挖出来。

如果绘制的标记没有消失，那就很好。

第五步，挤几滴柠檬汁进去，加少许盐，搅拌1分钟关火。关火后，趁热倒入瓶中，盖紧。冷却后可放入冰箱冷藏。现在天气冷了，可以常温保存。

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