它是“米中之王”，低脂肪高纤维，早餐煮一碗，女人气色好防贫血
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
图文/小谈食刻
如今人们生活水平提高了，一日三餐变得更加有讲究，已经不单单是解决温饱问题。今天给大家带来的是粮食中的另类，作为五谷杂粮中的一种，它的地位相当之高。 它是“米中之王“，低脂肪高纤维，早餐煮一碗，女人气色好防贫血。黑米很适合腰酸膝软、四肢乏力的人食用，所以黑米又叫“药米”。
黑米属于低脂肪高纤维的食材，丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，提高肠胃的消化和吸收功能，能起到养胃健脾的作用。另外黑米中的维生素C和无机盐含量比普通米要高，经常食用黑米的话，能补充人体所需养分，尤其是对于女性而言，能增强体质，改善贫血。女人常吃点黑米，气色好还能防贫血。
黑米最通常的做法就是熬粥，所以今天给大家带来的是营养黑米粥，这碗粥减肥的人吃了好，膳食纤维丰富，越吃越苗条，当早餐很合适。这里需要提醒大家的是，黑米不容易煮烂，而且没有煮烂的黑米营养价值不高，且不易被人体消化，所以吃的时候，要充分的把它烹饪熟。熬的时候尽量时间长一点。不知道早餐吃什么的话，这道营养黑米粥，送给大家，丰富的膳食纤维，让你越吃越苗条，当早餐特别合适。
【营养黑米粥】
主料 |黑米80g、糙米40g、玉米碎50g
辅料 | 少许白糖
做法
第1步：黑米、糙米、玉米碎准备好，把它们分别冲洗干净，按照一定的比例搭配好，当然你也可以按照自己的方法搭配。
第2步：找一个干净的砂锅，没有的话可以直接用高压锅，只是味道可能没有那么好，但等待的时间可以减半。
第3步：加入适量的清水，大火煮沸，然后转小火，小火慢慢熬，时间大概在15～30分钟左右，看锅中的量来增加时间。
第4步：熬好的黑米粥比较的浓稠，吃的时候可以放上一点白糖，如果不喜欢吃糖的话，可以不用放。
第5步：这碗营养的黑米粥就制作完成了，吃的时候，可以搭配着馒头也可以搭配包子吃，非常的养胃，还能让你气色好，越吃越苗条。
食刻说：
黑米，一种营养价值颇高的米，不过小谈也要在这里提醒大家，买的时候需要注意，避免买到用色素染色的假黑米，你可以闻下黑米的气味，或者是用手中取少量的黑米，轻轻的搓一下，如果出现黑色，或者味道不对，这种黑米就不要买了。知道如何挑选以后，这道营养黑米粥口感软糯，非常是适合当早餐。
大家好，我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻，今天分享的是【营养黑米粥】，这里每天都有新的家常菜品分享给大家，欢迎留言评论，觉得对你有用，记得关注点赞！
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