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黑米适合糖尿病人吃吗

泰然健康网
2024-12-30 05:55

精选回答(4)

袁晓勇副主任医师北京大学第一医院三甲

擅长：减重饮食和药物，糖尿病，糖尿病高危足筛查，糖尿病周围神经病变，甲状腺疾病，肾上腺疾病，库欣综合征，垂体性侏儒症

提问

黑米一般适合糖尿病人吃，但要注意适量。

糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌或作用缺陷所引起的，可能与遗传因素或者饮食因素有关，会导致血液中的葡萄糖浓度明显升高，从而引起患者出现多饮、多尿、多食或者体重减轻等症状。而黑米是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、花青素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当吃一些黑米能够补充身体所需要的营养，而且也可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的功效，一般不会导致血糖升高，所以糖尿病人也可以适量吃黑米。

患者在饮食上要注意保持低糖低脂，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿、黄瓜等，同时要注意避免吃高糖、高脂的食物，比如糖果、肥肉、油炸食品等。患者还要注意多进行体育锻炼，有利于控制血糖。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。

郑湘宏主任医师广州医科大学附属第一医院三甲

擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

提问

你好，你所说的的这种情况的话，这个黑米的含糖量不高，比白米中的含糖量还要低，糖尿病患者也可以吃黑米的，平时的时候可以多吃一点粗粮的，如高粱，豆类，燕麦，荞麦等等，都可以适当多吃一些，多吃点绿叶的蔬菜，同时注意需要多运动的，这个可以帮助降血糖的。

屈佳副主任护师抚州市第一人民医院三甲

擅长：胆道疾病，脑出血，高血压，心绞痛，心肌疾病，消化性溃疡，消化道出血，胰腺炎，胃炎，肺炎，慢性阻塞性肺疾病，支气管哮喘等疾病，肾脏疾

提问

你好，根据你所说的情况，首先的话糖尿病患者他也是能够喝黑米粥的，然后的话就是说像这样的情况一定不要让他多吃，然后黑米粥煮完之后里面也不能够加糖让他去食用。什么东西都尽量少吃，黑米里面的营养成分会转化成糖分，所以说不能够多吃。

韩东主治医师枣庄矿业集团中心医院

擅长：各种贫血、白细胞减少、血小板减少、血小板增多、多发性骨髓瘤、白血病、过敏性紫癜等的诊治。

提问

您好，根据您的提问，只要是米，不管黑黑米白米，里面的淀粉含量都不低，淀粉经胃肠消化后会转化成糖吸收入血，如果进食量比较多的话肯定对血糖有不利影响的！糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧麦、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。
糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。

医生回答(5)

孟文石主治医师三甲

提问

黑米含有较高的碳水化合物，不建议大量食用。
黑米属于一种粗粮，其中含有的淀粉、糖分比较高，如果一次性吃得太多，会导致体内的血糖水平急剧上升，从而引起血糖波动，不利于病情的稳定。
此外，对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一个环节。因此，在选择食物时，应尽量选择低GI值的食物，并且注意适量摄入。
需要强调的是，虽然黑米在一定程度上可以为身体提供营养物质，但并不适宜过量食用，否则可能会导致血糖升高，影响病情的控制。

提问

意见建议：正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。祝您健康！

林云翔主治医师三甲

提问

，糖尿病患者是可以吃黑米的，但应注意适量。正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。