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这6种坚果吃对了养生，吃错了养病！看完全家受益！

泰然健康网
2024-12-30 08:00

在中国的饮食文化中，坚果一直占据着重要的地位。无论是节日庆典还是日常小食，坚果都是人们喜爱的选择。然而，你知道吗？并不是所有的坚果都适合每个人食用，不同的坚果有着不同的功效和食用方法。在中医的视角下，坚果的食用更是需要谨慎。下面就让我们一起来了解这6种坚果，看看如何才能吃对了养生，吃错了养病。

一、核桃

核桃被誉为“益智果”，中医认为它具有补肾、固精、强腰的作用。适量食用核桃可以改善记忆力，延缓衰老。然而，核桃中含有较高的脂肪，过量食用容易导致肥胖和消化不良。

因此，在食用时一定要适量控制。

二、腰果

腰果具有润肠通便、滋阴补肾的功效。适量食用可以改善便秘、增强免疫力。但是，腰果中含有较高的过敏原，容易引起过敏反应。因此，过敏体质者应慎食。

三、杏仁

杏仁具有润肺止咳、润肠通便的作用。适量食用可以缓解咳嗽、滋润皮肤。然而，杏仁中含有氰化物，过量食用可能对健康造成影响。

因此，在食用时一定要控制好量。

四、榛子

榛子具有补益肝肾、益气明目的功效。适量食用可以改善视力、增强体力。然而，榛子中也含有较高的脂肪，过量食用容易导致肥胖。因此，在食用时一定要注意适量。

五、松子

松子具有滋阴润燥、润肺止咳的作用。适量食用可以改善干咳、便秘等症状。但是，松子中含有较高的热量和脂肪，过量食用可能导致肥胖和血脂升高。因此，在食用时一定要适量控制。

六、夏威夷果

夏威夷果具有益气温阳、滋润肌肤的作用。适量食用可以改善阳虚、滋润皮肤。然而，夏威夷果中也含有较高的脂肪和热量，过量食用可能导致肥胖和血脂升高。因此，在食用时一定要注意适量控制。

综上所述，不同的坚果具有不同的功效和食用方法，适量食用可以带来健康益处，过量食用则可能对健康造成影响。在中医的视角下，我们需要注意坚果的性味归经，根据自己的体质选择适合的坚果。同时，为了充分发挥坚果的养生作用，我们还需要注意以下几点：

1. 适量食用：每种坚果都有其适宜的食用量，过量食用可能对健康造成影响。建议每天食用量控制在25-35克之间。
2. 多样化食用：不同的坚果含有不同的营养成分，多样化食用可以更好地满足人体对营养的需求。建议每天食用2-3种不同种类的坚果。
3. 选择新鲜坚果：新鲜的坚果营养价值更高，口感更好。建议选择无添加、无烤焦的坚果。
4. 注意保存方式：坚果应存放在阴凉干燥处，避免受潮和霉变。已开封的坚果应尽快食用完毕。
5. 特殊人群慎食：某些坚果可能对特定人群不太适宜，如过敏体质者应慎食腰果、杏仁等易过敏的坚果。糖尿病患者应慎食高糖分坚果如夏威夷果等。