说到鸡蛋，大家都知道。这些都是我们经常吃的营养食品。尤其对于成长发育中的孩子来说，鸡蛋是一种不可多得的奇妙食材。鸡蛋含有大量的蛋白质。蛋白质的氨基酸比例非常适合人体的生理需要，容易被人体吸收。利用率高达98%，营养价值非常高。鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钙、磷、铁、钾、钠、镁等，非常有营养。经常吃鸡蛋可以增加孩子在生长发育过程中所需要的营养，这对孩子的生长发育非常重要。
特别是早餐，给孩子吃1-2个鸡蛋，可以补充孩子一天所需的蛋白质、钙等营养物质。鸡蛋的吃法多种多样，可以煮、蒸、炸、炸等。如果您的孩子厌倦了炒鸡蛋，已经吃够了鸡蛋羹，并且不喜欢普通的煎蛋卷，那么您应该尝试厚鸡蛋。相信厚厚的鸡蛋有一层浓郁的香味，松软可口，吃个不腻。而且超级快手，十分钟就能搞定。还可以把孩子爱吃和讨厌吃的各种食材藏在厚厚的蛋烘里，一次性补充丰富全面的营养，太棒了。
今天，小编就来给大家分享一道厚蛋焗的做法。这种厚厚的烤鸡蛋不仅加入了蔬菜，还加入了肉和奶酪。蛋、肉、奶混合在一起的香味，孩子们很喜欢。您可以自由更改成分，以确保您的孩子喜欢煮鸡蛋。最适合当早餐了，赶快来试试吧。鸡蛋非常适合早餐。它们美味又营养。孩子们爱吃。
【冷烤鸡蛋】
材料：鸡蛋2个、胡萝卜、西葫芦、肉松、奶酪、淀粉。训练步骤：
第一步：准备好所有材料，胡萝卜和西葫芦去皮洗净切小方块；将鸡蛋打入碗中打碎；3g淀粉用25g水化溶解，拌匀制成水淀粉。
第二步：然后我们将切好的蔬菜倒入打好的蛋液中，搅拌均匀待用。
第三步：平底锅刷一层油，小火烧热，倒入三分之一的蛋液，摇一摇平底锅，铺平，然后均匀撒上一层肉松。
第四步：待蛋液凝固后，用铲子和筷子从一侧卷起，放在锅的另一侧；然后倒入剩下的一半蛋液，撒上一层芝士，凝固后从前面卷到蛋糕的另一面，连同面包卷一起从后面卷起来。
第五步：倒入最后一个蛋液，撒上一层肉松用同样的方法擀开，煎至两面金黄，出锅，稍凉后切块成为碎片。吃。
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