早餐吃个鸡蛋，营养又健康，但吃鸡蛋的误区需注意
鸡蛋，可以说是很多人早上吃早饭必备的了。在我们早晨上班或者上学以前，大家都会准备一个鸡蛋，认为鸡蛋是十分有营养的。当然，事实证明这也是真的。鸡蛋的营养价值比一般食物是高很多的。
鸡蛋中富含丰富的蛋白质，胆固醇以及氨基酸。这些营养物质都是人体所需的，而且十分容易被人体吸收。因此，许多宝妈在考虑宝宝辅食时候，都会优先考虑鸡蛋。因为鸡蛋中含有的营养成分都十分容易被吸收，就连鸡蛋中的脂肪也是十分容易消化的。当然，许多人爱吃鸡蛋不仅仅是因为它好吃，并且对身体还是有好处的。
那么，你知道吃鸡蛋究竟对人体都有哪些好处？
1、补充蛋白质等营养物质。鸡蛋中含有丰富的营养物质，其中包括蛋白质、氨基酸等物质。许多生病或者需要调理的人吃一些鸡蛋，是可以达到促进身体恢复的目的。因此，每天早上吃一个鸡蛋不仅仅可以帮助我们健康成长，还可以补充身体营养。
2、增强身体的饱腹感。鸡蛋可以为我们身体提供足量的蛋白质。因此，在一定程度上，它可以缓解胃排空的速度，延长饱腹感。帮助我们集中注意力，提高工作和学习效率。
3、提高记忆力。鸡蛋中有一种营养物质叫做卵磷脂，对人体的神经系统有很大的好处。可以起到增强人记忆作用。因此，对于一个正在成长发育的孩子来说，每天吃一个鸡蛋不仅仅可以帮助身体成长，还能够有效增强孩子的记忆力，提高学习效率。
鸡蛋是十分有营养的食物，在我们的生活中也是不可或缺的。那么，接下来就让我们聊一聊，吃鸡蛋的误区吧！
1、鸡蛋每天不能吃得太多，一到两颗就足够了。鸡蛋是很有营养，但吃得太多也是大错特错的。其实，论我们做任何事都要掌握一个度。鸡蛋吃多了是会引起胃胀和营养不良的，吃得越多，效果反而适得其反。
2、不可以直接吃生鸡蛋。有些人认为鸡蛋在加热后营养物质会流失，所以吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋获得的营养更多。其实这一想法是错误的。生鸡蛋中有非常多的有害物质，比如沙门氏菌。生鸡蛋没有经过高温，会残留许多细菌以及有害物质。因此直接吃生鸡蛋的话，是很有可能会引起腹泻的。
3、吃完鸡蛋立即喝水。我们吃鸡蛋本身就会感觉到噎得慌，大部分人会选择喝水来缓解。但这种方法其实是不提倡的。吃完鸡蛋立即喝水，很有可能会导致我们拉肚子。在这里建议大家把水换成牛奶之类的饮品。
4、吃完鸡蛋后不要吃消炎药。我们在吃完鸡蛋后要注意有些东西是不可以直接吃的。比如说消炎药之类的。因为这很有可能会降低药物的效果，并且会给肠胃造成一定的负担。
5、吃鸡蛋最好不要和豆类一起吃。豆类食物比如豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质在体内的吸收。如果边吃鸡蛋边喝豆浆的话，是很容易造成营养流失的。
在这里提醒大家：如果大家一次性采购很多鸡蛋回家，一方面要注意保存的方法与技巧，另一方面注重鸡蛋保存的时间，不可以存放过久。
看到这里，想必大家都知道了吃鸡蛋的好处，以及我们吃鸡蛋可能会出现的误区。希望大家，从今往后都可以吃到正确健康的早餐。
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