怎样自制健康方便面
首先是准备好原料。
比如：主料：虾仁（红）10个 猪肉50克 挂面100克
调料：色拉油适量 食盐适量 葱5克 蒜5克 花椒10粒 干辣椒2个 料酒适量 蒸鱼豉油适量
原料准备好后就可以开始做了。
步骤/方法
01
我们先来调个汁。虾仁和肉丝放少许料酒腌制一下，去腥味儿
02
锅烧热放少许油，放入葱花﹑蒜末﹑红辣椒爆香
03
把肉丝倒进去，炒散
04
加入一碗清水成汤
05
锅开后倒入虾仁，煮熟
06
放少许蒸鱼豉油和盐进行调味
07
把水淀粉倒进去，勾个欠，这样汁比较粘稠
08
再煮一分钟，这个汁就做好了
09
锅中加水，烧开；与此同时电饼铛接通电源，放上少许油和花椒
10
把细圆挂面下锅煮，开锅煮1分钟立即捞出来
11
把捞出来的面条直接放到电饼铛上，带点水没关系的
12
地面煎至金黄色，用铲子翻面盖上盖子接着煎
13
直至煎至两面金黄色，就可以了
14
把煎好的面条放到板子上，切成小块块，吃的时候用筷子方便夹
15
把切好的面摆放碟子上，淋上刚才做好的汁，即可享有了
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