中医视角下的猪油膳食智慧
一，肝郁化火症状，不寐，情绪急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤，口苦，小便黄赤，大便秘结，舌红，苔黄，脉弦而数。症候分析：郁怒伤肝，肝失调达，气郁化火，上扰心神，则不寐。肝气犯胃，则不思饮食。肝郁化火，则急躁易怒。肝火乘胃，胃热则口渴喜饮。火热上扰，故目赤口苦，小便黄赤，大便秘结。舌红，苔黄，脉弦数均为热像。二，痰热上扰症状，不寐，心烦，痰多胸闷，饿时嗳气，恶心口苦，头重目眩，苔腻而黄，脉滑数。症候分析，宿食停滞，积食成痰，因积成热，痰热上扰则心烦不寐。痰湿壅于中，气机不畅，胃失和降，故见胸闷，恶食、嗳气或呕恶，清阳被蒙，故头重目眩，苔黄腻，脉滑数为痰热宿食内停之证。三，阴虚火旺症状，心烦不寐，心悸不安，头晕耳鸣，健忘，腰酸梦遗，五心烦热，口干津少，舌红，脉细数。症候分析，肾阴不足，不能上交于心，心肝火旺，虚热扰神，故心烦不寐，心悸不安，肾精亏耗，血海空虚，故头晕耳鸣，健忘，腰府失养则腰酸，精关不固，故梦遗，口干津少，五心烦热，舌红，脉细数，为阴虚火旺之像。
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