酸酸甜甜橙子果冻
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#合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？
综艺o泡
2023-05-10 · TA获得超过157个赞
知道小有建树答主
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【准备食材】
2个橙子、15g玉米淀粉
【做法如下】
①橙子挤出冲卖汁，过滤下，加玉米淀粉搅拌均匀。
②倒入不粘锅，小火不停翻拌至变粘稠，冒大泡。
③装入裱花袋，挤入模具，冷藏21小时定型，脱模，撒点椰蓉(可省略)即可。
【小贴士】
①天气冷也不需要放冰箱，自然放凉一段时间也会定型。
②淀粉一定要提前搅拌均匀！别在锅中边加热边搅拌，因散旁逗为容易成坨启迟。
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