俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。
鹌鹑蛋像我这样做真的太好吃了,做法简单易学,好吃又健康,感兴趣的朋友快来试试吧!
酱腌鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、洋葱、葱花、小米辣、蒜、生抽、陈醋、蚝油。
1、碗中洋葱碎、葱花、小米辣、白芝麻、蒜片、2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、小半碗凉白开搅拌均匀。
2、鹌鹑蛋冷水下锅,水开后煮5分钟捞起放到冷水中泡一会,方便剥皮,将剥好的鹌鹑蛋装盘,把料汁倒入鹌鹑蛋拌匀即可。
可乐鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、可乐、葱、生抽、老抽、蚝油、盐。
1、鹌鹑蛋冷水下锅,水开后煮5分钟,捞出泡凉水一会儿,方便剥皮。
2、油热小火把鹌鹑蛋煎至金黄虎皮状,放葱段、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐、半瓶可乐。
3、扣盖中火焖煮10分钟左右,最后大火收汁即可。
非常好吃的两道美食,做法简单,好吃不费事,有喜欢的朋友快来试试吧!
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