相信最困扰我们中老年人的问题莫过于“三高”了，即高血脂、高血压和高血糖。
随着社会的不断发展，我们会发现目前高血脂人群越来越偏年轻化。
其实，我们体内的血脂不会突然升高，血脂的高低与我们日常生活中的饮食习惯有着很大的关系。
如果我们一次性摄入过多的胆固醇，身体无法正常代谢出去，那么就会很容易引起体内血脂的升高。
而胆固醇过高，给我们带来的危害并不只有高血脂。
研究显示，胆固醇含量每升高1.03mmol/L，致死性缺血性脑卒中的相对危险性就会增加1%；
血清总胆固醇水平上升1%，冠心病风险就增加2~3%。
今天小编就来给大家讲讲“血管的隐形杀手”——胆固醇。
你的胆固醇可能超标了！
01头晕胸闷
如果我们晨起睡醒后总感觉头部昏昏沉沉的不清醒，但是吃完饭后情况就有所改善。另外，经常在与人说话的间隙出现犯困、迷糊等。
我们就一定要注意了，很有可能你的胆固醇指数正在悄悄飙升！
02腿抽筋
如果我们体内胆固醇过高至身体无法正常代谢排出体外时，这些多余的无法排出的胆固醇可能会积聚在腿部的肌肉中，出现腿抽筋。
如果经常出现腿部抽筋并且伴有疼痛，我们一定要小心是不是胆固醇偏高了。
03色斑
面部、手部出现黑斑也是体内胆固醇偏高的一种表现。这种斑点一般比老年斑要大、颜色更深。
“胆固醇冠军”竟是猪身上的这个部位？！
排名第一的胆固醇食物，您一定意想不到！不是鸡蛋也不是肥肉......而是猪身上的这个部位——猪蹄！
图片来源：生命时报 侵删
我们很多人都喜欢的软糯的大猪蹄竟然每100g含有6200mg的胆固醇，比鸡蛋高了将近18倍！
另外，我们平时吃饭的时候也要尽量减少动物内脏的摄入，这些高胆固醇的食物，偶尔尝尝鲜就行，切记不要贪食哦~
简单3招 让胆固醇不再越界
01合理饮食
中老年朋友们在日常生活中尽量控制食物的摄入总量，少吃或尽量不吃高脂高糖的食物。
烹饪时，尽量遵循少油少盐的饮食原则，采用蒸煮等低温方式。
·蛋类建议每天40-50g（大约1个鸡蛋的量），吃鸡蛋不弃蛋黄，每天吃1个鸡蛋的营养远远高于其胆固醇的影响；
·动物内脏含有丰富的脂溶性维生素和一些微量元素，建议每个月食用2-3次，每次25g左右；
·脂肪尤其是动物性脂肪（猪油、肥肉）摄入，建议烹调用植物油，每次摄入量为每人25-30g。
02规律作息
平时不要熬夜，早睡早起，养成良好的生活作息。尽量保证每天拥有充足的睡眠，保持心情的愉悦。
03适当运动
科学适当的运动同样可以帮助我们降低体内的胆固醇含量。
建议我们中老年朋友每周运动3-5天，每次做上个半小时，可以打打太极拳、跳个广场舞等。
参考资料：
[1]蔡东联.专家帮你降胆固醇.人民军医出版社.2011
[2]渡边孝.降低胆固醇饮食疗法.汕头大学出版社.2006
[3]认识胆固醇.香港中文大学妇女健康促进及研究中心.2008返回搜狐，查看更多
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