草本功能饮料Rebbl：产品魔力与商业模式造就品牌基因
文|Foodaily每日食品 Yolanda Li
无论是东方还是西方，消费者对于传统文化饮食总是深具好感。
在美国，有这样一个超级草本的功能饮品品牌Rebbl，它着眼于印度阿育吠陀医学体系的中草药元素，推出融入健康草本的有机椰奶饮品；从孤独游侠到现在强势的地位，Rebbl看准了健康草本新生品类的巨大机遇，构建自己的原料库，深入研究各种草本、草药植物的功效和应用配方，开发独家的技术专利应用于健康饮品中，成就了其全天然功能饮料领域的领导者地位，获得了行业高度的关注和认可。
而另一面不为人知的是，这样一个综合性的超级品牌最初也是源于一份公益的力量，希望借住可持续盈利的商业模式，帮助世界上易受劳动力剥削和人口贩卖的地区创建温馨家园，提供就业机会、医疗保健等资源。
让我们一起走进REBBL这个特别的使命驱动的超级草本饮品品牌……
走在天然饮料前沿，掀起超级草本健康饮品热潮
Sheryl O'Loughlin，Rebbl CEO，图片来源：The Business Journals
在之前的一篇文章《健康草本饮品的时代到来了，一片潜力无限的新热土》中，Foodaily就对Rebbl进行过相关的报道，这是一个主打超级草本的健康功能饮品品牌，其产品是一系列混合了如姜黄、南非醉茄、玛咖和五味子以及灵芝孢子粉等超级草本或适应原的有机椰奶饮料，能够增强身体对外界压力的自适应能力，改善炎症、疲劳和肝脏问题等作用。
作为新一代功能性饮品先行者，Rebbl所取得的成绩是相当耀眼的。
自2011年成立以来，该公司实现了三位数的增长，2017年营收比预计高出22%；其产品在全美逾7,000家零售商上架销售，现年销售额在2000万~5000万美元水平。Rebbl曾获得过BigrVentures和PowerPlant Ventures的融资，后者是由Zico椰子汁公司创始人马Mark Rampolla创办的风险投资公司。2018年5月，Rebbl再次获得了Cavu Venture Partners牵头的投资部门的2000万美元支持，此次新融资Rebbl的估值接近1亿美元。
除此以外，Rebbl获得的2017年NEXTY金奖，Vegan Health & Fitness 2017年最佳能量饮料等奖项也充分地体现了REBBL的行业认可度。
产品差异化创新的关键，专注口味与功能
Rebbl致力于使用来自真实食物的真实成分，拒绝任何增稠剂或人工调味物质。关于产品口味与配方的创新，不得不提到的是Rebbl的另一位联合创始人兼首席创新官Palo Hawken，一位痴迷于食用和药用草本的发明家。
图片来源：Better Nutrition
食物不管多么健康，一定要好吃才可以吸引到消费者。Palo Hawken将每种成分的功效和作用熟记于心，研发重点关注口味和健康特性，才得以创造出一系列畅销的口味。
2018年，Rebbl新推出了三款新口味，分别是五味子浆果奶油口味Schizandra Berries & Creme、香蕉坚果蛋白口味Banana Nut Protein、芒果口味3 Roots Mango Spice，其中前文所提到的香蕉坚果蛋白口味的研发时间竟长达三年之久。
图片来源：Rebbl
公益走在商业之前，重新定义企业和产品概念
Rebbl的起源是不同寻常的，它源于致力于根除人口贩卖的非盈利组织Not for Sale。
Not For Sale致力于营救亚马逊地区遭受人口贩卖苦难的居民，其创始人兼总裁David Batstone在为此建造庇护所并提供服务5年后，意识到人口贩卖只是结果，根本原因是当地困顿的经济、贫乏的民生。在目前的模式下，非盈利组织是不可扩展的，只有具备强大商业模式下的创造解决方案的能力，创建一家可持续盈利的公司，才可以进一步为需要帮助的地区提供更多的机会。因此，团队决定成立社会企业，以公道的价格向当地的人购买农产品作为原料，替他们增加收入来源。
图片来源：Rebbl
Rebbl也因此而创建，成立初期，其生产原料主要来自与亚马逊地区，随后也从全球各地贫困地区进口原料，包括巴西栗、玛卡根、南非醉茄等。除了通过原料的采购为这些贫困社区提供就业机会，增加收入来源之外，Rebbl公司2.5%的销售额被直接用于Not For Sale来支持他们的工作，确保他们所扶持的地区能够获得教育、医疗保健、清洁水和公平工资等资源外。
2018年7月，Rebbl推出了含有巴西栗的香蕉坚果蛋白口味新产品Rebbl's banana nut protein elixir。在这款新饮品的背后，Not For Sale捐赠一艘船帮助秘鲁雨林Madre de Dios农民将坚果直接送到利马加工厂，从而避开中间商，让他们能够获得更高的收入。
图片来源：Forbes
截止目前，Rebbl的产品中约70多种原料采购自世界各地39个国家，大多数都是Not For Sale所服务的社区，已经累计捐出75万美元。尽管监管遍布全球的供应链面临诸多挑战，但Rebbl始终致力于只采购高质量的原料，负责任地从与他们建立了密切关系的供应商那里采购。
很多人在超市里买了一瓶Rebbl，却没有意识到一瓶产品所付出的努力和产生的影响。其产品越来越受欢迎，一方面表明了人们对草本功能饮品的健康需求；另一方面，通过与Not For Sale的合作，他们开创了一种有思想、有责任感的社会型商业模式，为最终产品和那些他们希望影响其生活的人采取行动。
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