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怎么吃肉类更健康?

怎么吃肉类更健康?

更新时间:2023-09-18

更健康地吃肉的方法取决于你的肉类选择和食用量。以下是关于肉类选择和食用的几个建议:

1. 选择瘦肉:与肥肉相比,瘦肉含有更少的脂肪和更多的蛋白质。在烹饪过程中,使用烤、蒸、炖等低脂烹饪方法,可以最大程度地保留肉类的营养。

2. 适量食用:虽然肉类是蛋白质的重要来源,但过多的肉类摄入可能会增加患心脏病、中风和某些癌症的风险。建议每天摄入的肉类量控制在白肉的2-3份,或红肉的1-2份。

3. 尝试不同的肉类:多样性饮食有助于平衡营养,尝试吃鱼、鸡胸肉、瘦牛肉、豆腐等不同种类的肉类。

4. 吃前仔细处理:烹饪前仔细处理肉类可以降低微生物的污染。烹饪时要确保肉类彻底煮熟,以确保杀死细菌。

审编医生

张修红中医综合科 副主任医师医院:福建医科大学附属协和医院

主治疾病:中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)...详情>

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