【洋葱怎么吃最好

洋葱是一种常见的蔬菜，适当的吃些对身体也有一定的调理的功效，从中医的角度来说，洋葱有一定的补肾益虚的作用，男性吃了有调节性功能的效果，对于女性来说有补气血的功效，洋葱的做法特别的多，可以做洋葱炒肉，也可以做汤，另外也可以用洋葱包饺子，都是不错的选择。下面我们就来了解一下洋葱怎么吃最好。

洋葱的味道比较辛辣，中国人一般不喜欢这种味道，不像外国人可以生吃洋葱，中国人一般多用洋葱来炒菜，或者用洋葱拌着牛肉，然后进行烤肉来吃。

洋葱非常适合在春季和夏季来吃，这个时候洋葱的皮比较薄，而且味道不是特别的辛辣，这时候的洋葱的营养也非常的丰富，对于强健身体都能发挥很好的过作用，刚买来的洋葱，不要放在塑料袋里面，避免出现腐烂的情况，可以放在通风干燥的地方。

从营养学的角度来说，洋葱生吃能够更好的保留洋葱里面的营养成分，具有非常好的解油腻和杀菌的作用，当然平时也不能过多的吃洋葱，过多食用容易引起胃胀气，另外即使喜欢生吃，也不能过多的食用。

洋葱也可以做凉拌，把洋葱切成丝，放到冷水里面浸泡一会儿，然后再用冰箱冷藏一会儿，然后捞出，根据自己的口味儿，放入辣椒油、柠檬汁、蚝油、香菜、酱油等食材，这样食用可以当做开胃小菜，同时也具有很好的调理和保健身体的效果。