樱桃的8大健康益处
樱桃富含抗氧化剂和营养物质，可以帮助您睡得更好，跑得更快！
樱桃总是排在首位是有原因的，这种小而强大的水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂。
樱桃是核果，这意味着它们中间有核或种子。
你吃的是肉质的外部，从金黄色到深红色不等。
这种核果是您盘子里的健康食品吗？绝对地！
本文就来介绍樱桃的诸多健康益处。
樱桃对你有好处吗？
全世界种植的樱桃品种有超过一千种，属于甜樱桃或酸樱桃品种。
无论您喜欢深红色樱桃的甜味，还是喜欢鲜红色 樱桃令人咂舌的酸味，吃樱桃都有很多好处。
事实上，樱桃是一种超级食物！
1、对抗炎症和疾病
红樱桃从花青素中获得丰富的颜色，并且富含类黄酮等多酚。
这些植物营养素或植物化学物质具有抗氧化特性。
抗氧化剂可以防止炎症并对抗自由基，自由基会导致细胞损伤并导致癌症、糖尿病和心脏病等慢性疾病。
吃一碗新鲜樱桃还可以提供抗氧化剂，例如：
（1）维生素 A（β-胡萝卜素）。
（2）维生素C。
（3）维生素E。
一项对多项研究的回顾发现，每天至少吃 45 颗樱桃可以减少自由基引起的炎症。
但是如果你对水杨酸盐敏感，这是一种天然植物化学物质，在樱桃中发现，也用于阿司匹林，吃那么多樱桃会导致胃部不适和腹泻。
2、促进更安宁的睡眠
同一篇评论表明，酸樱桃和甜樱桃可以帮助您睡得更好，这要归功于水果中的高含量：
（1）褪黑激素，一种有助于调节睡眠-觉醒周期的激素。
（2）血清素，一种帮助身体产生褪黑激素的化学物质。
（3）色氨酸，一种增加血清素的氨基酸，俗话说，让你在感恩节大餐后入睡。
3、舒缓肌肉酸痛
对长跑运动员的研究表明，酸樱桃和酸樱桃汁可以缓解炎症并缓解锻炼后的肌肉酸痛。
樱桃的抗炎和抗氧化特性类似于布洛芬等非甾体类抗炎药 (NSAID)，可减轻或预防疼痛。
然而，对于樱桃，您没有有害副作用的风险，例如潜在的胃肠道、肾脏和可能的心脏问题。
另一项研究发现，食用酸樱桃粉补充剂可增强耐力赛跑者的运动表现。
在参加半程马拉松比赛前服用补充剂 10 天的跑者比服用安慰剂的跑者完成比赛的时间快 13%。
之后他们感觉不那么疼痛了。
4、预防和缓解关节炎疼痛
根据2017 年的一项调查，多达四分之一的痛风患者食用樱桃、樱桃汁或樱桃提取物来降低痛风发作的风险。
尿酸的积累会导致这种炎症性关节炎，这会使您的大脚趾和其他关节感觉像是着火了。
每天吃樱桃或喝樱桃汁可以降低尿酸水平，缓解关节炎的疼痛和肿胀。
在一项针对 600 多名痛风患者的研究中，参与者：
与不吃樱桃的人相比，连续两天吃新鲜樱桃的人痛风发作减少了约 33%。
吃了樱桃并服用了痛风药物后，痛风发作减少了 75%。
5、保护你的心脏
一杯新鲜樱桃含有 260 毫克钾、极少量钠和大量植物甾醇。
适量食用高钾、低钠食物可以帮助降低血压并降低患心脏病的风险。
此外，食用植物甾醇是降低胆固醇的一种有效且自然的方法，这是另一种有益心脏健康的举措。
6、改善血糖水平
吃樱桃的另一个好处：这种水果的血糖指数很低。
樱桃还含有来自其表皮的纤维，这使得它们升高血糖的速度较慢，只要它们不是糖浆罐头。
这使得樱桃成为糖尿病患者的完美食物。
应该适度享用它们，因为水果仍然是碳水化合物。
在一项研究中，糖尿病患者连续六周每天饮用 1.35 盎司浓缩酸樱桃汁后，血糖水平显著下降。
正在进行研究以了解包含樱桃的健康饮食是否可以逆转前驱糖尿病。
7、降低癌症风险
我们知道均衡饮食和大量新鲜水果和蔬菜有助于降低患不同癌症的风险。
樱桃中大量的花青素和褪黑激素可以防止致癌细胞受损。
根据研究，樱桃还含有生物活性化合物，这些化学物质可能有助于预防癌症。
营养成分
一杯去核甜樱桃大约含有：
74卡路里。
19 克碳水化合物（每日摄入量的 7%）。
0.23 克脂肪（每日摄入量的 0%）。
2.5 克纤维（每日摄入量的 9%）。
1.24克蛋白质。
15克糖。
营养方面，一杯樱桃含有：
15 毫克钙（每日价值的 1%）。
0.42 毫克铁（每日摄入量的 2%）。
13 毫克镁（每日摄入量的 3% 至 4%）。
260 毫克钾（每日价值的 6%）。
8 毫克维生素 C（每日价值的 9%）。
我怎样才能让更多的樱桃进入我的饮食？
无论您喜欢甜的还是酸的核果，您都会从樱桃中获益。
一把一把地吃甜樱桃可能会让您的味蕾更加愉悦。
酸樱桃经常用于烘焙。
目标是每天一杯新鲜樱桃或四分之一杯干樱桃。
在您最喜欢的食谱中尝试使用它们——它们可以为您的核仁巧克力饼、凉拌卷心菜和抓饭增添浓郁的风味。
您可以在当地的药店购买由樱桃汁或樱桃提取物制成的樱桃补品。
但是建议大家通过食物获得更多的营养。
夏季是享用刚采摘的樱桃的最佳时节。
但你也可以一年四季吃到樱桃制品。
一定要阅读标签，以避免添加糖或高果糖玉米糖浆。
考虑这些樱桃产品：
（1）樱桃罐头。
（2）樱桃果酱和果泥。
（3）樱桃汁。
（4）樱桃干。
（5）冷冻樱桃。
（6）腌制或腌制的樱桃。
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