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大蒜怎么吃才能起最好保健效果？

泰然健康网
2024-12-30 22:53

大蒜怎么吃才能起最好保健效果？

逝水无痕提问于2022-09-08 15:43:37 其它

推荐回答

如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。所以家庭里用蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

逝水无痕 2022-09-16 10:47:25

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