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吃西红柿会得结石吗

吃西红柿多数情况下并不会得肾结石,西红柿的食用价值较大,平日适量吃可以为自身提供营养元素,但是若过量吃西红柿,可能会造成胃肠道不适症状,危害健康。

西红柿营养价值较高,能为机体提供番茄红素、维生素C、植物蛋白、胡萝卜素、碳水化合物等成分,补充日常所需营养。此外,西红柿中含有较多膳食纤维,适当吃可加快胃肠道蠕动,有利于食物消化吸收,促进排便。通常西红柿可以炒着吃,也可以生吃,若炒着吃可以较好地补充番茄红素,生吃可以补充较多的维生素C。

一般可诱发结石的食物包括高钙、高动物蛋白及高嘌呤类的食物,上述食物可能会造成尿液中尿酸、草酸及钙等成分升高,长期大量进食可能诱发结石。西红柿为常见蔬菜,不属于以上类型的食物,通常不会在进食后使尿液内尿酸、钙等成分增多,因此适量进食不会得肾结石。

西红柿中含有大量膳食纤维、果胶、棉胶酚等物质,过量摄入后可能会影响正常胃肠道功能,增加胃肠消化负担,造成腹痛、腹胀、呕吐等消化不良的情况出现。此外,如果对西红柿过敏,则不建议吃,以免诱发皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。

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