怎么挑选健康的瓷碗？ 爱问知识人
不要上釉 首先在挑选瓷碗的时候，尽量不要去挑选上釉的，外表如果有一点的话还好，尽量不要购买在陶瓷碗壁上上釉的，在瓷碗外面，中下方有一些装饰是没有关系的，毕竟青花瓷就是人们比较喜欢的陶瓷用品，也很好看。 浸泡 瓷碗在刚刚买回来以后，一定要先用加了食醋的水来浸泡煮沸，这样一来，瓷碗上面的有害物质就会去掉了很多，而且也能够将瓷碗带来的危害降低一些，用起来也更加的放心。
尤其是在使用的过程中，瓷碗里面不要长期的存放一些酸性食品，果汁也不行，还有酒类，咖啡这些都不适合放在瓷碗里面，如果在瓷碗里面存放酸性食品和饮料的话，那么时间越长越危险，会溶解出铅，还会促进铅的毒副作用。 外形 在购买瓷碗的时候，肯定是要看外形的，但是不是为了看瓷碗是不是美观好看，而是为了看看瓷碗是不是周正，周边是不是有破损的情况，还有是不是有气泡的产生，是不是光滑，在表面会不会有割手的情况，如果是有斑点的话也是要注意的，尤其是有裂纹的瓷碗，会有铅溢出来，更不适合用来当成餐具。
挑选 在挑选瓷碗的过程中，尤其是带有金色和银色的装饰时，需要用手在上面擦一擦，如果不出现褪色的情况，那么才可以保证这是正品，另外还要轻轻的敲击几下，如果声音清脆的话，就表示这个碗的品质是非常好的。 在挑选的过程之中一定是要非常注意的，虽然上釉的瓷碗好看，但是颜色越是鲜艳多彩，那么含铅量就是越高的，大家一定要记住。
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