推荐一本经典的营养学书籍

营养圣经一定要读的营养学书籍。

大家好，今天给追求健康的你们推荐一本经典的营养学书籍：营养圣经。这本书的作者是Patrick Holford Patrick Holford，他是世界健康和营养学领域的权威专家，国际最佳营养学会的创始人。

他研究了营养在智力方面的作用，最终在一九八七年进行了一项具有里程碑意义的实验，证明了营养补充可以提高智商。他还研究了抑郁症、精神分裂症和饮食失调的营养方法，并开发了一种评估个人最佳营养需求的方法。该方法已在十万多人身上进行过测试。

一九九八年，他这个候夫人帕特里克基于爱恩二十年来的研究成果写了营养圣经这本书，被翻译成二十多种语言，在全球发行营养圣经是一本关于营养学的谱子，难得的科普读本。