一日一餐的健康奇迹
◎2012年畅销健康书，轻松突破55万册！当下日本最夯的医师分享「1日1餐」健康年轻的奇迹。
◎南云医师亲身实证的饮食法，年轻看得见！他现年57岁，却比30岁还年轻！而且骨质年龄只有28、血管年龄26，脑年龄则为38岁！
◎肚子一咕噜，「生命力基因」就开始启动！连续实践52天，你也能拥有从头到脚年轻20岁的身体！
饱食时代，三餐定时定量的营养观已不符合健康的需求，饿了才吃，顺应身体的需要饮食才健康！
避免糖尿病、高血脂、高血压等代谢症候群，1日1餐生活法：「空腹＋吃完全营养＋黄金睡眠」启动生命力基因，连续52天，重新修复身体细胞，让你重头到脚焕然一新。
南云流自由式「1日1餐健康生活法」不勉强守则：
1.不过度严格要求。无法忍受饥饿时，可以摄取一些饼干或果汁。这种程度不算一餐。
2.从能够做到的事情开始做起。不必花时间日行一万步，以正确姿势迈大步走3分钟，效果一样好。
3.改变观念，短时间获最大效果。不只减重，还要腰部紧实、肌肤年轻美丽，52天健康看得见。 [1]
前言 有一种基因是在空腹时启动！ 003
第1章 为何少吃对健康有益？
人类的生存关键为「生命力基因」 016
喝水也会胖的原因 021
能修复细胞的「长寿基因」 022
饮食过量正是疾病的开始 024
现代人的身体无法适应吃太饱 027
糖尿病是人类进化的证据！？ 029
糖尿病使人变瘦的真正原因 031
面临危机时脑细胞也会活化 033
为什么在寒冷时身体会发抖？ 035
贮存了超过必要的内脏脂肪 037
代谢症候群使寿命缩短的真正原因 038
「一日一餐」是最佳的健康法 040
第2章 谁都做得到的「一日一餐」生活
「一汤一菜减重」轻松减少食量 046
如何不过度勉强的转换成一日一餐？ 049
每天什么时候进食最适当？ 052
若一天只吃一餐，不论吃什么都好 055
享受肚子发出「咕噜」声的乐趣 059
空腹时不可喝茶或咖啡 061
「一日一餐」为何不会营养不足？ 065
藉「一物全体」摄取完全营养 067
蔬菜的每个部分都不能舍弃！ 070
受到世界注目的日本传统食物 071
现在是回到「吃完整食物」原点的时刻 074
为什么青背鱼的脂肪有益健康？ 076
每天真的必须吃三十种食物吗？ 078
防止代谢症候群的四个条件 080
砂糖摄取过量确实会缩短寿命 084
为何动物吃食物时不加盐？ 088
没有「对健康有益的盐」 090
藉「走路」来补充钙092
变得美丽才健康！ 094
第3章 实施「一日一餐」的身体变化
一日一餐的一天流程 098
肚子叫的秘密与效能 101
1.一日一餐最初的反应是「胃动素」101
2.饥饿荷尔蒙「饥饿素」 103
3.开始修复体内的基因 103
4.好的荷尔蒙能使脂肪燃烧 104
稍微进食就会分泌「瘦体素」 106
效果不仅限于减轻体重 107
第4章 养成「一日一餐」的习惯
吃完饭后立即睡觉 112
使人年轻化的「黄金时间」 113
结束冬眠的熊为什么能立即站起来？ 115
照射晨光就能重新设定生理时钟 116
轻松醒来的诀窍 119
早上起床后不需立即喝水 121
为了健康不需运动 124
小腿肚和背部肌肉是「血液帮浦」 127
三分钟达到走一万步的效果 129
饮酒者的佳音？不需安排「养肝日」 131
甜点或酒类要选高价品，并浅尝即止 134
体温过热是「手脚冰冷」的原因 135
体温上升，免疫力并不会提高！？ 138
发烧时穿着薄衣 140
第5章 依照自己的「内在声音」来生活
将「喜欢」与「讨厌」组合在一起 144
「用口呼吸」对花粉症有效 147
明确切换ON与OFF 149
立即入睡的魔法咒语 150
不简单的刻板生活 152
有伴侣和宠物陪伴可延长寿命 154
向自然界的生物学习 156
抱持感谢之心，生活「不过度」 159
地球不是人类的所有物 160
实践「一日一餐」的意义 163
你愿意人生就这样结束吗？ 165
「健康而有活力」的度过人生晚年！ 167
结语 年轻、美丽是内在健康的表现 171 [1]
南云吉则，1955年，出身医生世家第四代。父亲为日本美容外科先驱南云吉和。东京慈惠会医科大学毕业后，在东京女子医大学习整形外科，并在癌研究会附属医院外科部学习癌症治疗。历经慈惠医大第一外科乳腺门诊主任后，开设乳房专科的南云诊所。身为乳房专科医师及医学博士，2012年担任国际抗老化医学会名誉会长。为慈惠医大、近畿大学兼任讲师、韩国东亚医科大学和中国大连医科大学客座教授，并担任乳癌学会、整形外科学会、美容外科学会每年讲座的讲师。在电视上经常以固定来宾或评论员身分参加人气节目。主要著作有《年过50看起来像30岁的生活法》（暂名，如何出版社即将发行）《瘦身．抗老，活化细胞的神奇茶饮》等。 [1]
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网址: 一日一餐的健康奇迹 https://m.trfsz.com/newsview946553.html
