经常吃麻辣烫有哪些危害 4招教你如何健康吃麻辣烫
许多女性都喜欢吃麻辣烫，尤其是在寒冷的冬季，对既辣又热的麻辣烫更是大爱。而走在街上，也时长能够看到麻辣烫的小摊前总是坐满了人，其实，美味的麻辣烫一度被列为是街头的垃圾食品之一。那么如何把垃圾的食品更健康的食用呢？健康一线小编今天为大家讲解经常吃麻辣烫有哪些危害 4招教你如何健康吃麻辣烫~
经常吃麻辣烫有什么坏处吗?
1、街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
2、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
3、麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。麻辣烫的调料属辛辣火热的,麻辣烫吃多了只有弊大于利,会引起肠胃不适,上火,消化道粘膜受损等疾病。
4招教你如何健康吃麻辣烫
1、选择干净整洁的店铺
证照齐全、店面整洁、地面干净、餐具磨损小，这都是卫生及格麻辣烫店铺的必备条件，也是健康食用麻辣烫的前提。
2、尽量不要选择腌肉、腊肉还有各种海鲜丸子
这类食品多含有大量的食品添加剂，还有可能会有不法商家添加国家明令禁止的化学成分进行腌制和保鲜。
3、选择新鲜的绿色蔬菜
涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质，因此在吃麻辣烫时可多选一点蔬菜。但是要注意菜的新鲜程度，过蔫、变黄的蔬菜就不建议选择。
4、多加一串菌类和豆制品
菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。而各种豆制品美味可口，促进食欲，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。
但由于豆制品容易变质，选择时一定要靠颜色和气味判断一下是否变质。
总的来说在外面吃麻辣烫终究不如自己在家做健康，煮的方法低温又能达到食物多样，麻辣烫的烹饪难度不高，建议大家最好还是在家自做。
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