【麻辣烫怎样吃更健康?】如果从食材的丰富角度来说,麻辣烫确实是不错的选择。一个人吃也可以吃到多种食物,而且不太容易被浪费。但是麻辣烫毕竟还是存在一些健康隐患,因此在食材搭配及餐厅选择等方面,要多加注意。
1.在挑选麻辣烫的菜的时候。50%的重量为蔬菜。20%为肉蛋,30%为主食,且每一个大类都尽量选择多种小类。
2.少喝汤,麻辣烫的汤会偏咸一点,因为商家会利用咸味来刺激味觉,让人胃口更好。如果说在外吃麻辣烫还要喝汤的话,那势必会导致钠的摄入超标。此外喝汤还有嘌呤超标及脂肪过高的隐患;
3.注意观察食材质量,在挑选的时候,如果肉类的颜色有变,闻起来味道不太对,或者说豆腐鸭血等已经开始在水中碎掉散开了。那么这个食材多数摆放的时间已经过长,最好是不要吃了。蔬菜类也需要注意菜叶是否已经洗净,破损的菜叶是否有被清理干净等问题。#润禾健康科普# #为健康生活创造更多可能#
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