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方便面更营养的做法(方便面更营养的做法有哪些)

泰然健康网
2024-12-31 13:51

随着生活节奏的加快，方便面逐渐成为许多上班族和学生族的首选食品。传统方便面的高油脂、高盐分、高热量，让人们对它“方便快捷”的也产生了诸多质疑。今天，让我们一起来探讨如何让方便面更营养，开启健康生活新篇章。

一、选择优质原料

方便面的营养关键在于原料。优质的原料是保证方便面营养的基础。以下是一些优质的原料选择：

1. 大麦：富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等，有助于调节肠胃功能，降低血脂、血糖。

2. 玉米：富含膳食纤维、维生素、矿物质等，有助于促进消化，增强免疫力。

3. 豆腐皮：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等，具有很好的营养价值。

4. 鸡蛋：富含优质蛋白质、氨基酸、维生素等，有助于提高身体免疫力。

二、科学配比

在方便面的制作过程中，科学配方便面更营养的做法比是关键。以下是一些建议：

1. 适当增加蔬菜含量：在方便面中添加蔬菜，如胡萝卜、青菜、黄瓜等

，可以增加膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。

2. 适量添加肉类：选择低脂肪、高蛋白的肉类，如鸡胸肉、牛肉等，可以补充身体所需的营养。

3. 控制油脂、盐分：在方便面的制作过程中，尽量减少油脂和盐分的添加，以降低其对身体的危害。

三、合理搭配餐食

为了使方便面更营养，我们还需要在餐后搭配其他食物，以达到营养均衡：

1. 早餐：搭配鸡蛋、牛奶、水果等，为一天的工作和学习提供充足的能量。

2. 午餐：搭配米饭、肉类、蔬菜等，保证营养摄入的全面性。

3. 晚餐：选择清淡、低脂、易消化的食物，如豆腐、蔬菜等，有助于消化和睡眠。

四、引用权威资料

据《中国居民膳食指南》指出，方便面作为一种快餐食品，其营养价值较低。为了提高方便面的营养价值，我们应在制作过程中注意原料选择、科学配比和合理搭配餐食，从而提高其营养价值。

让方便面更营养，需要我们在原料选择、制作工艺和餐后搭配等方面下功夫。通过这些努力，相信我们能够重塑方便面营养，开启健康生活新篇章。让我们从现在开始，关注饮食健康，享受美好人生！

煮方便面什么时候放鸡蛋煮方便面加鸡蛋的做法

等锅里的水开始冒泡并没有全烧开的时候放鸡蛋，此时需注意将鸡蛋贴近水面轻轻的打在锅里，这样煮出的鸡蛋不会成蛋花。

煮方便面什么时候放鸡蛋

煮方便面加鸡蛋可以丰富方便面的营养，我们都知道方面属于垃圾食品，但这种食物却有一个很大好处，吃起来方便，口味也好。方便面煮着吃的口感比泡的更佳，注意煮方便面时应在锅里的水开始冒泡并没有全烧开的时候放鸡蛋，这时将鸡蛋贴近水面轻轻的打在锅里，这样煮出的鸡蛋不会成蛋花。

鸡蛋煮成型烧开之后，加面饼和调料，然后煮上2-3分钟左右，即可食用。

吃方便面的注意事项

1、方便面是高钠食物，其面饼和调味料中都富含钠元素，所以为了避免摄入过多的钠，方便面的调味包最好不用完。

2、方便面营养少得可怜，所以煮方便面的时候除了加鸡蛋，还可以加点新鲜蔬菜，可以弥补方便面没有纤维素、维生素这类的营养。

3、方便面总的来说不是一种健康食品，所以不建议多吃，更不要天天吃，偶尔吃一次无伤大雅。需要注意的是，心血管疾病患者不要吃方便面，比如高血压、高血脂等患者。

怎么煮方便面吃比较有营养

【营养方便面的做法】

一、泡面

原料：方便面一袋（口味自选），鸡蛋两个，刚方便面更营养的做法烧开的沸水

做法：

1、把面平放在盆内，然后把料包都洒在面块上，把一个鸡蛋直接敲在面块上，马上用筷子把鸡蛋搅开，让蛋清蛋黄自动往下流，马上倒热水，把鸡蛋烫熟，这样鸡蛋就凝固成块并且包在面条上了；

2、闷盖两分钟，然后把另一个鸡蛋直接打在汤里，马上用筷子不停的搅，直到不再有液体状鸡蛋即可食用。

注意事项：

1、水一定要是刚刚烧开的沸水，最好是正在沸腾着的开水。这样可以把第一个鸡蛋快速烫成型，并且泡面时间快，两分钟即可，此时水仍然很热，可以很轻易的就把第二个鸡蛋凝固掉。如方便面更营养的做法果水不是很热，第二个鸡蛋则会有部分蛋清无法凝固成固体。并且，第二个鸡蛋能吸收大部分热量，使热汤快速冷却下来，便于马上食用。

2、第一个鸡蛋一定要控制好时间，在蛋液刚刚渗透过面饼还没接触盆底时即倒热水，过早，则鸡蛋无法包裹面条，过晚，鸡蛋被烫熟后直接沾在盆底了。（我一般都是用不锈钢饭盆泡面，容易出现这种问题，如果你用大的瓷碗，则不会出现这种现象了。）

3、第二个鸡蛋一打进去，立刻搅开，利用热水快速使蛋液变性凝成细小固体状，悬浮于汤里。

优点：

两个鸡蛋的营养，呵呵，营养应该够了吧，第一个鸡蛋被开水直接烫成大块，保留了鸡蛋清新爽口的美味，第二个鸡蛋则均匀的分散在汤内，使清汤变成了鸡蛋汤。另外，由于泡面时间短，面条十分劲道有嚼头。如果再加点醋，咬个蒜瓣，呵呵，美味就是如此简单了。

二、煮面

原料：方便面N包（根据你的饭量来定，呵呵），鸡蛋两个，青菜一个（大白菜或圆白菜），火腿肠一根（双汇王中王系列），挂面若干

做法：

1、架锅烧水，水未开时即把切碎的青菜、火腿肠和方便面料包都放进锅里煮，这样可以让料包的味道和火腿的香味以及白菜的清新煮进汤里，还可以将菜煮的烂一点。

方便面更营养的做法(方便面更营养的做法有哪些)

2、当菜煮熟时，喜欢荷包蛋的可以先荷包几个鸡蛋下去，此时下荷包蛋，鸡蛋吸收部分汤内的盐分，使的鸡蛋更美味可口，同时也可以降低汤的闲度，然后下挂面和方便面。

3、当面条煮熟后，趁水开的欢时，直接将鸡蛋磕入锅内，迅速用筷子搅拌，使鸡蛋快速凝固成细小的块状，使清汤变成稠汤，灭火，请享用美食吧。

注意事项：

1、青菜一定要切成细长条，因为是煮面条嘛，形状当然越接近越好喽，宽《0.5cm,长《5cm，总之越小越好；火腿切薄片，厚度《0.3cm，这样在煮的过程中可以使其味道快速的融入汤内。

2、面条煮好后时放的鸡蛋，一定是直接打入锅里，然后用筷子快速的搅匀，千万不可先把鸡蛋调匀成蛋液再往锅里倒，那样就成了传统的鸡蛋汤了。

优点：

1、白菜、挂面和鸡蛋都是口感清淡的东西，方便面则属味重的食物，两相中和即可得到口味适中的青菜鸡蛋面。

2、青菜赋予此吃法健康，鸡蛋赋予其营方便面更营养的做法养，方便面赋予其美味，火腿赋予其特殊的火腿香，呵呵，博采众家之长啊！

原理如下：方便面口味较重，添加人工试剂较多，吃多了会反胃，恶心；而且欠缺营养。如何弥补方便面的这两个致命缺陷呢，只能依靠外来物质。营养，交由鸡蛋解决；不健康，那就只能交由青菜了平复了。另外，方便面的调味包是绝对的好调味品，但是口感比较重，用他们来煮青菜、挂面这类味淡的食物，可以互相中和，这样就可以符合更多人的口味。这两种吃法秉承了方便面的方便特性，做法简便，原料易得，实为简易美味之典范，哈哈哈。

方法重点：关键就是第二个鸡蛋的打法，一定要整个鸡蛋打进汤了，然后用筷子快速搅开，这样形成的鸡蛋汤别有一番风味，而且它是均匀的悬浮在汤内，不同于传统鸡蛋汤的汤是汤，蛋是蛋。另外，方便面我自己倾向于白象大骨面的浓汤猪骨面，用以上方法吃此口味的面条真的是绝配的；火腿则最好是双汇王中王系列的，这系列火腿，味浓，而且越煮越劲道，口感十足。另外，吃面的诀窍是，一定要有醋和生蒜瓣。当然了，口味还是根据个人爱好自己掌握吧。只要你用心，人人都是美食家！

【虾仁鸡蛋方便面】

做法：先把虾勃壳，加入两个鸡蛋打匀；把方便面煮熟捞起，和虾仁、蛋液加适量的盐一起搅拌。热锅，下油，煎熟即可，非常简单。不过煎的时候不要经常翻转，掌握好火候和油量，只需翻煎一次就可以了，否则面容易散开。

泡面怎么做最有营养

方便面的健康吃法 1、方便面最好能煮，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了； 2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤，或者最好不要把调味品全部放入，只要放上一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心； 3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃； 4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等）1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克，这样才能满足人体营养摄取要求。果酱脆面材料：洋芋片1盒；葡萄果酱 1罐；牛奶 1盒；泡面 1/2包做法：(1)将洋芋片一半放上压碎的面条，另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。(2)将牛奶倒入杯中，加入碎面条，就是1杯特制的玉米片早餐了。(3)使用泡面种类：任何一种泡面皆可(4)你可以任意调配自己喜欢的果酱，蓝莓、橘子、苹果，甚至花生酱都值得一试喔！五味凉拌材料：花生米(炒过的) 1杯；青蒜末 1/2杯；生辣椒末 1大匙；香菜末 1大匙；泡面 1/2包；泡面胡椒盐粉包 1包做法：(1)将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。(2)建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面(3)因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感。

泡面面包材料：热狗面包 1个；沙拉酱 1大匙；蕃茄酱 1大匙；泡面面条 1/2包；泡面调理包 1包；泡面酸菜包 1包做法：(1)将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。(2)将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中，淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。(3)使用泡面种类：清炖牛肉的比较合适(4)你可以购买任何一种自己喜欢的面包，例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治，甚至可买单个圆形的杂粮面包，把面包中心挖空，填入泡面当面包馅，也是一种很不错的吃法喔！西式餐面材料：鲑鱼片 1片(约180公克)；四季豆 6条；红萝卜 1/3条；玉米 1/2条；太白粉 1小匙；水 1/3杯；米酒 1小匙；盐 2小匙；泡面面条 1/2包；泡面蒜辣酱料包 1包；泡面调理包 1包做法：(1)鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。(2)四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。(3)将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。(4)将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉?a芡，淋在鲑鱼片上即可。泡面茶碗蒸材料：蛋 4个；水 1杯；调味料包全部做法：(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。

(2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔！泡面沙拉材料：水蜜桃优格 1罐；白花椰菜 4朵；四季豆 4条；红萝卜 1/3条；泡面面条1/3包做法：(1)将泡面面条压碎，白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净，用热水川烫冲凉备用。(2)将所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃优格即可。(3)使用泡面种类：任何一种泡面的面条皆可(4)这是一道低卡低脂的料理，优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一种很美味的沙拉酱，您不妨试试看！ 1、暴炒方便面方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!盛出!!! 2、牛奶方便面方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!夏天冷藏!味道更佳 3、锅巴方便面方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)! 4、回锅肉方便面炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!! 5、方便冷面!方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!! 6、羊肉火锅方便面火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!