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如何突破喀农产品关键堵点？这场研讨会送上实践案例分析

泰然健康网
2024-12-31 18:46

　　为高质量推进对口支援工作，发挥好上海大市场大流通大平台的优势，在市合作交流办、市商务委指导下，上海市对口支援新疆工作前方指挥部会同喀什地区商务局、上海消费帮扶联盟组织调研团赴新疆喀什，于11月28日实地调研产业发展情况，29日下午在喀什市南疆环球港国际酒店举办第三届上海援疆“沪喀优品”商品化与品牌化研讨会。

　　现场调研，聚焦产业供给侧改革与可持续化发展

　　11月28日，调研团来到兵地融合草湖项目区当地企业进行实地考察，分别走访调研了昆仑国资农业产业园和草湖果品协会。

　　昆仑国资农业产业园拥有4万平方米智能温室的现代化蓝莓种植基地，年产蓝莓可达200吨。草湖果品协会建有标准化果品分级分拣中心和现代化冷库，为当地农产品提供收购及销售，开展运输、贮藏和加工包装等全链条服务。

　　此次调研团重点关注主体市场化做法和产地端种养殖标准化情况，针对果园种植管理、分级分选、田头标准化加工及冷藏基础设施建设等方面与当地企业深入交流。通过调研，一方面渠道专家可以结合具体情况进行有针对性地调研和分析，把市场需求带给当地主体；另一方面通过发挥专家团的优势，在调研中可以逐步组织和培育与市场需求匹配的潜力商品。

　　送课上门，加强商品化标准化能力建设

　　为帮助喀什四县、草湖项目区特色产业更好融入上海市场，本次研讨会特别邀请了市场渠道、商贸流通领域专家同喀什相关政府部门与企业共同探讨，覆盖了线上和线下、大卖场和标超便利店、供应链企业和终端渠道、精品超市和普通零售等多种不同类型，为当地企业带来关于上海市场的深度分析和消费协作实践案例分析。

图说：研讨会现场　来源／采访对象提供

　　上海消费帮扶联盟理事长王华分析了消费帮扶使命与消费帮扶总体思路研究，提出以纵向到底，打通消费帮扶市场化链条，横向到边，保障消费帮扶组织化支撑的消费帮扶总体思路，为沪喀双方抛砖引玉；上海商学院数字商务研究中心执行主任娜日教授分享了农产品产供销协作高质量协作发展；本来生活集团副总裁钱祯澍则侧重农产品品牌化方法与实践；华润集团华润万家有限公司华东区生鲜总经理李雪峰分享了农产品商品化与品牌化策略报告；百联集团联华股份生鲜采购部负责人邢大伟分享了农超对接乡村振兴案例；佳农食品控股（集团）股份有限公司苹果品类总监喻飞分享了水果业务的品牌建设与苹果品案例分享。为了贴合喀什当地实际需求，

　　本次研讨会改变了以往单向分享的模式，强化交流环节。尤其在提升林果产品标准化、产品力、价格力等方面，喀什企业针对分享案例和自身业务情况与现场嘉宾进行了热烈的交流讨论。通过组织研讨会交流、专家授课等方式，作为产地组织化工作之一，能帮助当地企业逐步建立市场化流通标准，逐步打造市场渠道供应链。

　　品牌赋能，打造绿色有机林果产业特色品牌

　　品牌赋能，是喀什林果产品价值提升的关键。消费帮扶的农产品普遍存在“逆市场”的困境。由于市场需求、规模化程度、产业工人、设备和技术等多方面因素，喀什林果业相较于规模产业还有提升的空间。

　　若要突破喀什林果产品关键堵点，将消费帮扶产品走通为“顺市场”，就必须将喀什林果产业主体的品牌化能力、提升市场竞争力作为主要抓手之一。通过提升喀什林果产品的附加值，打造喀什差异化市场竞争力，以天然生态、安全健康、优质特色为商品定位，联合上海各市场渠道，推动“沪喀优品”品牌集合建设。

　　同时，落实“沪喀优品”培育计划，久久为功，以品质化与品牌化为方向，以产业集群培育发展和品牌建设为核心，从培育对口地区产业主体市场化理念、提升商品化和供应链水平、改善包装设计，到辅导品牌策略、推进品牌建设、提升品牌资产，逐步打造对口地区农产品品牌，提升对口地区农产品新质生产力。

　　发挥优势，深化“交往、交流、交融”内涵

　　研讨会上，双方一致认为，要充分发挥“上海所需，当地所能”和“上海所能，当地所需”的沪喀两地优势，加强合作，优势互补，共同推动喀什特色产业高质量发展。

　　喀什地区商务局党组书记、副局长周杰致辞中表示，将持续推进“沪喀优品”培育计划，进一步提升喀什特色农产品品质和市场竞争力，为上海市民提供更多绿色有机农产品选择，积极推动“引品出疆、引资入疆”，促进喀什产业升级和产品升级，推动更多喀什美食和喀什好物出疆入沪、走进全国、走向世界。

　　喀什地区行署办公室副主任、上海援疆前指项目资金业务组组长宋伟表示，消费帮扶是上海对口援疆工作的重要内容，上海消费帮扶联盟一直发挥积极作用。他提出“三个带动”：以上海市民消费品质提升带动喀什百姓生活品质，联盟要在产业标准、消费习惯和包装营销等方面为喀什产业主体提供专业支持；以上海销售渠道品牌带动喀什特色商品品牌，助力喀什商品提升市场形象、美誉度和产品附加值；以上海市场稳定需求带动喀什优品稳定供给，希望联盟继续发挥推销员、指导员和宣传员作用，在市场需求、企业投资、主体培育等方面为喀什提供更多指导，为推动喀什特色产业发展做大做强贡献更多的力量。

　　新民晚报记者张钰芸

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