哪种盐最健康? 听听健康专家是怎么说的!
关注盐是世界上最有用的产品。它被用于家庭和专业厨房。因此,了解不同种类的盐是很重要的,而其中的盐是最健康的。在烹饪界,盐一直是制作不同菜肴的必备元素。它甚至可能是家庭和专业厨房乃至世界上最有用的产品。这就是为什么了解不同类型的人最健康的原因是很重要的。
■我们能找到的盐的种类。
1、正常食盐:
这是最常用的盐,氯化钠是它的主要成分。它主要是从工业水平的化学过程中提取出来的。
当它被制造出来时,通常会添加其他的矿物质,如碘和氟,以及其他添加剂和保守分子。餐桌上的盐是最好的调味品,在你做饭的时候平衡口味
2、未经提炼的海盐:
这是通过自然过程,如盐水蒸发获得的。它由氯、钠、碘、氟等添加剂组成。同样,氯化钠是这些成分中的基本成分。它的颜色是淡灰的,比普通的食盐更能让你的菜肴散发出浓郁的香味。
这个比普通的食盐更健康。它更贵,因为它不常见。比知道这两种盐中的哪一种更健康更重要的是,在食谱中使用正确的量。
3、盐花:
这种盐来自于最上层的海盐矿。传统和手工技术被用来从大西洋和地中海收集它。它主要用于美食食谱,因为它具有优良的烹饪特性。
这是一种低渗的物质,这意味着消耗它不会引起水潴留。如果你把它与其他盐类相比,它的钠含量低(15%)和氯化钠(只有92.9%)。就味道而言,它并不比其他的盐强,因为它很容易溶解在你的嘴里。
4、喜马拉雅盐:
这种多样性主要来源于:巴基斯坦和拉丁美洲,而不是喜马拉雅山脉。多年来,它一直被广告宣传,因为它富含必需营养素(84),矿物质和微量元素。这种盐对身体机能很好,这就证明了它为什么如此罕见。它之所以如此受欢迎的另一个原因是它的粉色,这使得它更加引人注目。
■盐的种类,哪一种最健康?
相关健康专家表示:每种类型都有某种营销策略,暗示它是最健康、最自然、最纯粹的。以下建议可以使你的选择过程更加实用:
·每种类型都含有氯化钠作为一种基本元素,因此不应大量食用。
·多吃盐其实并不必要,因为你可以从很多食物中获得钠。
·它主要是因为它能给你的食物带来味道,但不幸的是它对健康没有好处。
·最有营养的盐是通过人工方法直接从自然界获得的。例如,岩石和矿物盐。
营销策略导致天然食盐价格上涨。显然,经济利益统治着自然世界。因此,很难判断一个自然产品是否真的物有所值,或者仅仅是一个营销方案。
■它的消费怎么样?
相关健康专家表示:总之,问题不在于盐,而在于我们如何食用盐,以及我们使用了多少盐。重要的是不要过度使用盐,因为盐对你的健康有害。过度消费会导致心血管疾病、肾功能不全、胃病、骨质疏松等。
因此,了解盐的种类以及厨房替代品的替代品是很重要的。这样你就可以选择哪一种是最好的,哪一种是最危险的。记住香料和香草是很好的替代品。