南瓜怎么吃有营养
南瓜怎么吃有营养
1、根据口感，老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同，老南瓜多作煮食、蒸食，或煮熟捣烂拌面粉制成糕饼、面条等，还可加工制成南瓜粉。
2、嫩南瓜则可切片，荤、素炒食，还可做汤、作馅。这里各推荐一款健康吃法: 南瓜山芋粥:把老南瓜、山芋切成丁，粳米糯米各半，红枣若干，加适量水煮粥，非常适宜中老年人，补中益气。
3、 南瓜炒三样:嫩南瓜、山药切片，发好的黑木耳用开水焯一下。先把南瓜入锅翻炒，然后再放入山药和黑木耳，熟后放入盐、糖调味。此菜黄白黑三色鲜艳诱人，营养丰富，口感也好，对高血压、血液粘度高患者均有益处。
驴膑子怎么吃
驴膑子一般用来炖或酱着吃都是可以的，驴膑子是驴肚子上那层厚厚的脂肪，相当于驴腩。炉肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉和牛肉，从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉和猪肉口感好，营养要高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。
海红子怎么吃
食用方法：
1、海红洗净控水。
2、热锅放油，依次放入，姜，蒜，豆豉爆锅。
3、放入海红，煸炒，片刻海红就都开壳了，再洒上点葱花，好了一起锅装盆。
海红是一种贝类，壳多为黑色，肉质鲜美，海红肉晒干了便是人们熟知的淡菜。
荷兰是世界著名的海红产地，每年出产一亿多公斤海红，产品出口到法国，比利时和德国等地。
而耶尔瑟克出产的海红更是以个大，味美而著称，被当地人称作“黑色金子”。
每年的8月至来年4月是海红收获的季节，当地人为庆祝丰收而举办的一个节日。
每年8月的海红节，当地人在码头上支起大锅，将海红与葱头，芹菜，胡罗卜及其它调料一起煮熟，款待八方来客，更成为吸引旅游者的一块金字招牌。
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