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胖也影响脑子？最新研究发现体重对大脑有惊人影响

泰然健康网
2025-01-01 13:23

去年上映的《复仇者联盟4》，火到万人空巷，一票难求。

但很多人进影院观看以后，却震惊地发现“当年那个锤爆整个宇宙的帅气雷神小伙”，已然变成了一个不修边幅肥胖油腻的中年大叔，可以说视觉上和心理上都带来了极大的冲击。

（图片：网络）

这场面还仅仅是在电影中，在现实生活中如果遇到这样的画风突变，可想而知会有多少人不能接受了。

肥胖就是导致颜值崩塌的元凶。

随着医学研究的进展，人们也越来越认识到肥胖会增加疾病风险。例如，现在已经证实的心脑血管疾病和癌症等。

最近的一项研究发现，体重对大脑功能有影响，胖会“上头”[1]。

科学家们对17721人进行了35442次脑部扫描。结果发现，随着BMI(体重指数)的增加，大脑所有区域的血流量几乎都有逐渐减少的显著趋势。

大脑颞叶和顶叶、海马等与阿尔茨海默病高度相关的区域中，血流量减少与肥胖程度增加的关系尤为明显。

大脑的血液供应与脑功能障碍有着紧密的联系。

这项研究说明，超重或肥胖会影响大脑活动，并增加阿尔茨海默病以及其他精神疾病和认知疾病的风险。

关于肥胖和阿尔茨海默病的关系，今年的阿尔茨海默病协会国际会议（AAIC）也有相关报道。

该报道指出，成年人在年轻时肥胖，会增加晚年的阿尔茨海默病患病风险。这个风险可能最早在20岁左右就会显现出来。

其中，年轻时肥胖的女性，晚年患阿尔茨海默病风险会增加1.8倍；年轻时肥胖的男性，晚年患阿尔茨海默病风险会增加2.5倍，中年时肥胖的男性，则风险增加2倍[2]。

或许，预防阿尔茨海默病可能至少要从20岁开始，重点要避免肥胖。

看来，胖子和瘦子之间不只是外形上有差异，连脑子也不一样。

国外已有很多研究把体重和大脑联系起来。

2016年，剑桥大学测试了527位年龄在20-87岁受试者的脑部白质含量，分析年龄、肥胖、大脑之间的关联。

研究人员发现，肥胖人群大脑中的白质和比他们大10岁的纤瘦人群一样多。脑部白质是协调脑部各个区域通信的组织，能够影响学习和脑功能。

这项研究的结果说明，肥胖或超重可能会导致大脑加速衰老至少10年[3]。

2019年，英国科学家对9652名40-69岁受试者进行了BMI(体重指数)、腰臀比和脑容量之间的评估。

他们发现，仅BMI指数较高的人，脑容量会稍低些。而在BMI指数较高的人中，腰臀比不佳会比腰臀比正常的脑容量更低[4]。

这说明，肥胖，尤其是腹部肥胖，可能与大脑萎缩有关。

虽然各项研究都指向肥胖和大脑的关联，但无法确定到底是肥胖导致了大脑的改变，还是大脑的改变导致了肥胖。

而且，上述各项实验中大脑的变化，也无法证实能够确切引起阿尔茨海默病或认知能力的下降。

一切还没办法盖棺定论。

但我们也不可以抱有侥幸心理。肥胖虽然不会直接导致死亡，但是它或许正在悄悄改变着我们的身体。

目前医学上已经证实的有，肥胖是糖尿病、脂肪肝、高血压、冠心病等疾病的诱因，并且还会增加乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、卵巢癌、胰腺癌、胃癌、甲状腺癌等癌症发生的风险。

现代社会节奏快，工作压力普遍较大，人们往往缺乏时间锻炼。有时候工作起来，一坐就是一天，使得脂肪堆积，体重见长。

如何判断自己的体重是否属于健康范围呢？

1.BMI指数

目前国际上通常使用BMI(体重指数)来衡量人体胖瘦程度以及是否健康。

BMI=体重（kg）/身高（m）2

2.腰围和腰臀比

腰围和腰臀比也是反映肥胖程度的指标。

腰围=腰部最细部位的水平围度

在亚太地区，男性腰围大于90厘米、女性腰围大于80厘米就算肥胖。

腰臀比=腰围（cm）/臀围（cm）

男性腰臀比大于等于0.9、女性腰臀比大于等于0.85就属于肥胖。

3.体脂率

体脂率也是科学判断肥胖的指标。

体脂率=身体脂肪总量（kg）/体重（kg）

2016版《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》建议，成年女性体脂率大于30%、成年男性体脂率大于25%属于肥胖[5]。

大家可以根据上面3个指标，测试自己是否该注意减肥啦。

保持健康体重最科学的方式就是均衡饮食、合理运动，以及正常作息。

希望大家都能保持健康体态，美丽又健康。

审稿专家：韩璎| 首都医科大学宣武医院神经内科主任医师

参考文献

[1]Amen DG, Wu J, George N, Newberg A. Patterns of Regional Cerebral Blood Flow as a Function of Obesity in Adults [published online ahead of print, 2020 Aug 4]. J Alzheimers Dis. 2020;10.3233/JAD-200655. doi:10.3233/JAD-200655

[2]Alzheimer's Association. "Alzheimer's risk factors may be measurable in adolescents and young adults." ScienceDaily. ScienceDaily, 30 July 2020.

[3] Ronan L, Alexander-Bloch AF, Wagstyl K, et al. Obesity associated with increased brain age from midlife. Neurobiol Aging. 2016;47:63-70. doi:10.1016/j.neurobiolaging.2016.07.010

[4] Hamer M, Batty GD. Association of body mass index and waist-to-hip ratio with brain structure: UK Biobank study. Neurology. 2019;92(6):e594-e600. doi:10.1212/WNL.0000000000006879

[5]腾讯医典：你真的属于肥胖人群吗？光看BMI远远不够！