王斌主任医师
儿科 吉林大学第一医院
儿童运动员的能量补充主要靠膳食中的碳水化合物、蛋白质和脂肪。以下是获取能量的几种主要食物:
1. 谷物类食品,如大米、面食、燕麦等,富含碳水化合物,是运动员获取能量的主要来源。
2. 奶类食品,如牛奶、酸奶等,含有丰富的钙质和蛋白质,有利于骨骼和肌肉的发育。
3. 肉蛋类食品,如鱼肉、瘦肉、蛋等,含有丰富的蛋白质和铁质,有助于血红蛋白合成,提高体能和恢复能力。
4. 水果和蔬菜,如苹果、香蕉、胡萝卜、菠菜等,富含维生素和矿物质,能够提供身体所需的微量元素。
此外,运动员还需要适当补充水分,以防止脱水对体能的影响。为了更好地提供能量,食物的营养物质需要通过合理搭配。在进行高强度运动或比赛前,应避免摄入过多的脂肪和纤维,以免影响运动表现。
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