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我跟你有一样的好奇,但后来就变成了沉重的拷问:咖啡单喝不错,咖啡加奶不错,椰树椰汁更是YYDS——那为什么咖啡+椰汁+牛奶就不好喝了???
自从我把冷萃咖啡加入冰牛奶,喝了之后气顺神闲之后,我就盘算着什么时候把它加入我更喜欢的——椰树椰汁里面。
同事知道以后,给我点了一杯瑞幸的生椰拿铁,让我提前感受一下椰汁+咖啡+奶的味道。

我怀着兴奋的心情(不要说我是小学生啦,这真是我当时最直白的感受)喝了一口,嗯?怎么没有椰子味儿?
我不相信,我再喝了一口,这回确定了,真的没有椰子味儿。咖啡嘛,还是有那个咖啡味儿,但是我想要的是有椰汁感觉的咖啡呀!
这可太失望了!
我回想了一下,朋友帮我点的是“不另外加糖”,是不是因为没有糖,所以才没有激发椰子的味道?
所以,我决定,我要用自己选的食材,亲自试验一下!
原料:椰树牌椰汁、冷萃咖啡(不含糖)、鲜牛奶。
首先说明:这三个原料我都分别喝过,我都喜欢。咖啡+牛奶 也喝过,没有任何问题!

第一步:椰汁+冷萃咖啡
搅拌后我迫不及待喝了一口,这回,有明显的椰子味儿了,椰树椰汁果然名不虚传。
但是,并没有想象中那么好喝。
口感比较清冽,就是椰汁本身那种清甜,不醇厚;椰汁含糖,所以有明显的甜味儿,但这个味道没有比瑞幸更好,反而显得有些奇怪,像是加了香精的纯咖啡饮料,不含奶那种。
总之,椰奶显得更加突兀了,就像混入了咖啡中的妖精,失去了原本的可爱。
下图是把冷萃加入椰奶时的亚子(没错,不太聪明的亚子):

第二步:椰汁+冷萃咖啡+鲜牛奶
眼看着就要喝不下去,但我觉得还能抢救一下!不是没有醇厚的感觉吗?我把目光投向了鲜牛奶,去吧,皮卡丘!
加入鲜牛奶之后,椰汁那种突兀的感觉被中和了很多。牛奶的香醇果然包裹住了咖啡,椰汁这个小妖精还是时不时想冒头,抢关注,把咖啡的味道压下去了一些。
下图是加入牛奶搅拌后的亚子(没错,稍微聪明了一点的亚子):

本着不浪费的原则,我全喝下去了,心里想着幸好这一杯没有多少。男朋友在一旁看了直摇头。
所以朋友,你要是想着换着口味花式喝咖啡,我当然支持你;
但你要是想着自己来DIY,我劝你早点灭了这想法。
咱毕竟不是专业的,就别浪费时间浪费食材了吧。
那想要喝得更开心,怎么办呢?当然是:专业的事情交给专业的人去做啦!
市面上早有经得起众口尝试过的产品,比如咱知乎的这款咖啡:
一盒是10条,有5个味道,分别是:香醇金桂、玫瑰风情、哥伦比亚卡尔达斯、埃塞俄比亚利姆、巴西喜拉多。

让我最惊喜的莫过于前两个特调花咖系列。
香醇金桂的配料中含有桂花干,所以具有桂花、柑橘、雪梨的风味,在这个金秋九月,是不是很应景呢?
玫瑰风情的配料中添加的是玫瑰花干,除了有玫瑰香之外,还有茶香和坚果香,反正我对这一款是没有抵抗力的!

至于剩下的三个口味,老喝咖啡的人都知道,什么哥伦比亚、埃塞俄比亚、巴西这些都是盛产咖啡的宝地,品质上乘,有口皆碑。
埃塞俄比亚这一款除了埃塞豆鲜明的柑橘和花香外,还有芦荟、金桔和乌梅的清香,口感清澈柔和,酸度较强。
巴西喜拉多口味醇厚,喜欢咳咳、坚果、巧克力风味的盆友可以尝试,苦味明显,酸度很低,但醇厚度绝对满分。
哥伦比亚卡尔达斯咖啡豆以具有鲜明的香菜味道而著名,此外还兼有黑巧克力和西柚风味,醇厚度是三者中最强的。

但如果经常喝咖啡,就建议三盒一起买,这样每条低至4.2元,4.2元耶,星巴克有的一杯就这个价,你能喝10杯!还是不同味道的!
当然,这颜值送人也是不错的,彩虹色系,看着就暖心。而且咖啡还自带品味感,绝对符合你想要在对方心中留下的形象。

感谢您的阅读,期待与您的下一次相遇。
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