宝妈产后轻松瘦了30斤，原来是喜欢吃这个，分享做法建议收藏。大家好，我是吃货一粒ju，祝大家开心每一天。
夏天露肉的季节到了。今年由于特殊情况，大家在家休养生息了很长时间，同时身上的肉肉也在不知不觉中长多了，有多少人去年买的裤子都穿不上了？自然的长胖已经很难减了，更何况还在孕期的宝妈们，吃的还是两人份。
我一个朋友在孕期体重噌噌的往上长，刚生下小孩的时候肚子上一圈赘肉，但是没过多久我和她再见面的时候，她已经瘦了一大圈了，小腹平坦了很多。我特别吃惊的问她是怎么减的，她说其实也没有特别刻意的减肥，每天也是吃饱状态，加上一定的运动，很轻松就瘦了。
她的饮食比较清淡，听了她说的食谱，我发现她特别喜欢的一道主食，即全麦粉做的馒头，因为全麦粉保留了麦麸和麦胚，具有非常丰富的膳食纤维、蛋白质和矿物质等营养。热量低，饱腹感强，难怪她能轻松瘦了10斤。今天一粒ju就给大家分享一下全麦馒头的做法，一起来看看吧！
【
全麦馒头
】
所需食材：
全麦面粉500克，酵母粉5克。
步骤一：
在碗中倒入5克酵母，然后用35℃左右的水将酵母充分融化。水温太高会把酵母烫死；太低无法"激活"酵母，达不到发酵的效果。
步骤二：
将500克全麦面粉全部倒入盆中，然后将酵母水慢慢的倒入盆中，边倒边搅拌面粉，所有全麦面粉呈无絮状时，揉成一个光滑的大面团。
步骤三：
面团发酵至2倍大之后然后放在案板上，来回滚动、均匀揉搓做好排气。揉搓好后切成大小适中的面剂子，揉成一个馒头生胚。然后静置20分钟，进行二次发酵。
步骤四：
将馒头放在蒸屉上，冷水入锅，大火烧开后再转中火蒸15分钟。熄火后等5分钟再揭开锅盖。等一等再打开盖子，蒸出来的馒头饱满不塌陷。
——一粒ju 提醒——
1、泡酵母的水温很重要，最高不超过40℃，最低不低于30℃。
2、制成馒头胚后一定要记得二次发酵
3、全麦粉是粗粮，做的馒头没有精面粉做的光滑，但是热量低，饱腹感强，是控制体重的好帮手
如果没有时间做馒头，也可以选择全麦面包，但是千万不要买到假的，我的主页有写怎样挑选优质全麦面包的文章，有兴趣的朋友们可以观看一下。
#【闪光时刻】主题征文二期#
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