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2型消瘦型糖尿病饮食

核心提示:2型消瘦型糖尿病患者在日常生活中应以低糖、高纤维素饮食为主,同时还要补充适量蛋白质和多种维生素。建议此类患者及时到医院就诊,在医生指导下进行合理地安排膳食,并积极治疗原发病。

2型消瘦型糖尿病患者在日常生活中应以低糖、高纤维素饮食为主,同时还要补充适量蛋白质和多种维生素。建议此类患者及时到医院就诊,在医生指导下进行合理地安排膳食,并积极治疗原发病。

一、食物选择

1.主食:可将杂粮与大米或面粉混合食用,如3:1的比例,即每餐吃3份的杂豆类(绿豆、红豆等),1份的大米或面粉即可。此外,还可以每天喝1-2杯燕麦片,有助于延缓饥饿感,促进饱腹感。

2.蔬菜:2型消瘦型糖尿病患者可以多吃富含纤维素较多的绿叶菜,如菠菜、油麦菜、芹菜、韭菜等,这些绿叶菜含有丰富的水分、膳食纤维,且含糖量较低,适当进食后不会导致血糖明显升高,而且能增加饱腹感,减少其他热量摄入。另外,也可适量食用黄瓜、西红柿、冬瓜等果蔬类食品,既有利于补充营养,又不会造成过多能量积聚。

3.水果:2型消瘦型糖尿病患者可以选择升糖指数比较低的水果,如柚子、樱桃、桃子、梨、苹果等,可在两餐之间少量使用,但不建议榨成果汁饮用。

4.肉类:建议每日保证0.8g/kg体重的优质蛋白摄入,如鸡蛋、牛奶、鱼肉等,以及各种禽类、畜肉,包括猪肉、牛肉、羊肉等,这类食物营养价值较高,且脂肪含量相对较少,适合糖尿病患者食用。

5.奶制品:如果乳糖不耐受,可选用酸奶或者脱脂奶粉。如果对乳糖不过敏,建议首选鲜牛奶,因为其钙质丰富,且经过发酵,更容易消化吸收。

6.油脂类:建议采用植物性油脂,如花生油、大豆油、玉米油等,少用动物性油脂,如猪牛羊油等,烹饪时注意控制好油温,避免温度过高破坏其中的维生素。

二、饮食禁忌

对于2型消瘦型糖尿病患者而言,要少吃高盐、高糖的食物,如咸鸭蛋、腊肠、方便面、奶油蛋糕等,以免加重病情。此外,还应尽量避免暴饮暴食,否则可能导致血糖水平大幅波动,不利于身体健康。

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