运动员合理营养
《中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编》 2004年
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运动员合理营养
常翠青 开通知网号
【摘要】：<正>运动员的运动能力不仅取决于科学的训练、优秀的身体素质和心理素质,而且取决于良好的健康状态和合理的营养。合理营养是科学训练的物质基础,有利于代谢过程的顺利进行和器官功能的调节,对运动员机能状态、体力适应、运动后的恢复和伤病防治都具有良好作用。而且,合理营养有助于运动员充分发挥训练效果和竞技能力。相反,营养不平衡会削弱由于科学训练带来的效益,不但降低运动竞技能力,还会影响运动后的恢复和健康水平。因此,在制订全面科学训练制度时应当优先考虑运动员合理营养的问题。
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