人们常说“千金难买老来瘦”，很多老年人习惯以清粥小菜度日，对体重的下降毫不在意。然而，过度消瘦对老人来说并不是好事，它往往隐藏着更大的健康危机。
老人过瘦可能原因
变瘦是人体衰老的象征，很多老年人变瘦并非因为脂肪减少，而是肌肉的质量和功能下降了，这种肌肉退行症状被称为少肌症。人步入老年后，随着年纪的增长性激素分泌下降，使得肌肉合成能力不足，少肌症的发生率随之升高。有报道称，在60~70岁的人群中少肌症的发生率为5%~13%，而在80岁以上人群中则11%~50%。
老年人过度消瘦也可能是疾病来袭，神经元疾病会导致营养不良，炎症、感染、恶性肿瘤等消耗性疾病，使得人体能量消耗大幅提升，也会引起消瘦。
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此外，老人过瘦还有生活方式的原因，很多老年人非常关注健康，追求“老来瘦”，一味控制饮食，营养摄入不足，再加上激素失调，就非常容易瘦下来。运动不足是容易忽视的一大原因，这里主要指的是抗阻运动，所谓抗阻运动就是负重的力量练习，让肌肉通过持续收缩来调节肌肉合成，而老年人更多地参与散步、太极拳等运动，负重运动较少。
年老过瘦风险多
国外研究显示，轻微超重状态的老年人死亡风险偏低，而过胖和过瘦的老人的死亡率较高，其中过瘦比过胖更加危险。老年人患上少肌症，会导致免疫调节功能下降，抵抗力变弱，容易感染，生病以后不容易恢复，甚至形成肿瘤。代谢方面，则会导致骨质疏松，骨丢失增加，糖代谢也会产生异常。严重的少肌症也称为肌蛋白营养不良，营养不良是外科手术的一个很大的危险因素，可能导致术后刀口不容易愈合，出现并发症、低蛋白血症等。
过瘦怎么补营养
过瘦老人有两条饮食原则：一是摄入的能量一定要够，每餐饭量不能太少，只有摄入的能量大于消耗，体重才会增加；二是所含的蛋白质要够，肌肉的合成依赖于蛋白，特别是优质蛋白，平时应多吃富含优质蛋白的食物。
一般来讲，老年人过瘦往往与家庭饮食习惯有关，自己往往很难纠正，想要治疗少肌症，必须让营养科医生进行指导，因为并不是吃什么蛋白都能长肌肉，食用的量、时机、种类也是有讲究的，这些都需要专家的科学配比。一日三餐应做到均衡饮食，碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素必不可少，还要包含维生素、各种微量元素等。
现在市面上中老年保健品花样众多，老年人补充营养，可以选择吃全营养素，其营养成分相当于日常饭菜，有利于胃肠道吸收，尤其适合手术后或是胃肠差的老年人。蛋白粉包括乳清蛋白、大豆蛋白等种类，能够延缓肌肉下降的速度，甚至协助肌肉的生长，老年人也可在专家指导下服用。
专家介绍
孙明晓 北京医院营养科主任、内分泌科副主任，中华医学会老年医学分会内分泌学组委员
擅长：2型糖尿病及大血管并发症、肥胖及相关代谢异常的临床诊治，营养和运动干预，生活方式修正等。
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