高尿酸血症是危害人们健康生活的一种常见病,这种疾病跟人们的生活方式有很大的关系,人们应该注意自己的饮食方法,避免此病的发生,患上这种疾病的人更应该注意饮食要点,那么,减重手术后伴高尿酸血症应该如何补蛋白?
高尿酸血症患者蛋白质的选择:
可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,食物来源推荐奶制品、蛋类,鸡蛋每日摄入1个,奶类尽量选择低脂或脱脂牛奶,每日摄入300g,减少脂肪含量摄入。
大豆类制品:
尽量选择豆腐和豆浆类豆制品,豆干类相对嘌呤高一些。
鱼类:
根据膳食指南,每日不超过摄入100g,主要以淡水鱼为主,海鱼尽量不选择,以免尿酸增高。
肉类:
鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
避免摄入浓汤汁和肉汤,嘌呤较高,注意烹饪方技巧,可降低所含嘌呤的量。
蛋白粉:
选择乳清蛋白,乳清是从牛奶中提纯的,牛奶中的嘌呤含量极低,所以蛋白粉的嘌呤几乎为0。
小贴士:
1. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
4. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
5. 少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
6. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
7. 少用强烈刺激的调味品或香料。
8. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
9. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。返回搜狐,查看更多
责任编辑: