原标题:黑芝麻的前世今生——从宫廷古法养生到南方黑芝麻糊爆红
黑芝麻自古以来便被视作养生圣品,早在两千多年前,汉文帝母亲薄太后爱吃的“宫廷太后饼”就是以黑芝麻为主料。在热播剧《甄嬛传》中,华妃曾以宫中有东阿阿胶桂圆羹为名邀走皇上;而东阿阿胶桂圆羹的主料,除了阿胶之外便是黑芝麻。到了现代,南方黑芝麻糊作为最经典的黑芝麻小吃,一直备受大众热捧;近年来,随着黑芝麻频频在央级媒体上“露脸”,越来越多的人也认识到了南方黑芝麻糊作为日常养生食品的神奇功效——
好处一:乌发
南方黑芝麻糊以黑芝麻为主料,常吃可以对发质有明显改善作用。
黑芝麻药食两用,自古就被视为滋补圣品。现代研究也证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,而黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
值得提醒的是,食疗养生不是一朝一夕的事情,吃南方黑芝麻糊乌发也需要有一个坚持的过程才能看到效果,对于不能摄入过多糖分的中老年人和减肥人群来说,可以选择无糖或者微糖版的南方黑芝麻糊,此外,南方黑芝麻也推出了专门的黑芝麻及纯黑芝麻粉,可以视实际情况进行选择。用南方黑芝麻的芝麻粉自己调制芝麻糊,也别有一番风味。
好处二:补肾
南方黑芝麻糊的补肾功效,从机理上来说与乌发功效其实是联系在一起的。中医中药理论认为,“黑主肾”,而头发不好往往也跟肾有关系。黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,可改善肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状。
目前,为了给消费者提供更多的选择,南方黑芝麻推出了不同口味的南方黑芝麻糊,如抹茶味南方黑芝麻糊、燕麦味南方黑芝麻糊、果蔬味南方黑芝麻糊等,让喜欢南方黑芝麻糊的人可以换着花样吃出健康。
好处三:养颜
研究证实,黑芝麻含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等多种营养物质。正因为有如此丰富的营养,黑芝麻在延缓衰老及美容方面的功效非常显著。常吃黑芝麻,不但可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑,还能滑肠治疗便秘,防止毒素淤积。
黑芝麻的养颜功效,让很多女性朋友对南方黑芝麻糊青睐有加。而随着南方黑芝麻“黑营养家族”的壮大,越来越多的南方黑芝麻产品开始受到办公室女白领的欢迎。
正是因为有着这么多的神奇功效,黑芝麻才能跨越古今,一直受到大众的青睐,并从宫廷王室流行至普通人家,而南方黑芝麻糊更是将这种黑芝麻养生文化普及到了千家万户,发扬光大。
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