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虾子和洋葱能一起吃吗?

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

虾子和洋葱能一起吃。
吃洋葱配虾有润肠、利尿和杀菌的作用。洋葱味道温和,营养丰富,无脂肪,可以用来治疗消化不良和高脂血症等症状,微量元素锌可以延缓老化。虾富含蛋白质,肉质柔软,易于消化。还富含钙、磷和镁等微量元素,可以预防高胆固醇血症和骨质疏松症等疾病。洋葱和对虾的营养成分没有冲突,可以一起吃,同时还可以提高自身的免疫力。
建议均衡饮食,应该注意的是,虾含有更多的蛋白质,不要吃得太多,否则可能导致营养过剩。虾不能与菠菜、葡萄和其他含草酸的食物一起食用,因为一起食用会使虾中的钙与草酸结合。

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

您好,虾子是不可以和洋葱一起吃的,虾子和洋葱一起吃对身体不好。虾含有丰富的碘和钙,与富含草酸的洋葱一起食用会形成草酸钙,容易产生结石。而且洋葱还不可以和鱼一起吃,建议洋葱炒猪肝是非常美味的一道菜,而且不会对身体产生不好。

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