维茨之秘：碳循环减肥法，做到狂吃主食还能暴瘦
可能这些办法真的会让人短时间内变瘦，但却要付出健康的“惨痛代价”。那有没有既不挨饿、也不需要过多运动，又能让人边吃边瘦的办法呢？
还真有！它就是——“碳水循环减肥法”。在介绍这个方法之前，需要先清楚什么是碳水。
01
“碳水”是什么
碳水，全称碳水化合物。从食物的角度来说，我们常吃的碳水其实就是各种谷物（包括各种米和小麦面粉）、薯类、豆类和各种添加糖（包括白糖、红糖、蜂蜜等）。
一个常见的认知误区，认为：碳水=主食。其实不然，比如像面包、吐司这样的食物，看似也是一种主食，但却添加了不少蛋白质和脂肪（例如制作过程中添加的鸡蛋、黄油等配料），所以碳水不能与主食直接划等号。
02
“碳循环减肥法”是什么
这个火爆的碳循环饮食减肥法在国外叫Carb Cycling，是由美国的William D.Brink博士发明的，在国外很多健身达人都在使用这种方法突破自己的运动瓶颈。
在一段时间内，通过调整每日摄入的碳水量，设定“高碳水日”和“低碳水日”并循环进行。“高碳水日”即不限制当日碳水化合物的摄入，可以吃到饱；“低碳水日”即建议每日摄入不超过50克碳水，日常的肉类蔬菜水果保持正常摄入，仅减少碳水的占比。一般而言，3天低碳水日+2天高碳水日为一个循环。
无碳饮食日：一天饮食当中，吃的食物很少含有碳水，碳水食物的占比在10%以内，20~50克碳水。
低碳饮食日：一天饮食当中碳水的食物占比小于26%，即每天小于150克碳水。
中碳饮食日：一天碳水食物的占比占26%~44%，即每天150-250克碳水。
高碳饮食日：一天碳水食物的占比超过45%，即每天摄入碳水高于250克。
03
高碳水饮食应该放在高强度训练日中
训练强度大的一天，定位高碳水日;训练强度低的一天，定位低碳水日。
这么做的原因很简单：身体在这些训练日中最需要碳水化合物，在训练前摄入高碳水能使你在健身房体力充沛，可以更好地训练;而在训练后摄入充足的碳水可以使肌肉的碳水储存(肌糖元)恢复饱满，还能帮助身体修复。
04
体重或许会有上浮
在高碳水饮食日中，体重波动可能很大，因为摄入的每1克碳水，都会带来3-4克水;如果在高碳水饮食日摄入200-300克碳水，体重增加很明显。
这个现象在体脂率较低的人群中是最明显的。这是正常的过程，体重的增加并不是脂肪的增加，恢复一天正常的低碳水饮食就会回到正常。
05
注意高碳的来源和选择
如果使用碳水循环法来减脂，要特别注意碳水的选择。尽量多食用含大量纤维的原型碳水化合物，特别是豆类和全麦类。
当然碳循环减肥法对于更多人来说，不能理解到底要怎么搭配。
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