辟谷真的对身体有益吗？如何正确辟谷？
5月28日，北京某辟谷机构。男子躺着，教授大家“上古能量驱寒服气法”。这样躺在床上“服气”，通过“服气”以让身体吸收“宇宙能量”，达到不饿。 所谓辟谷，源自道家养生中的“不食五谷”，主张不食不饿，并非简单的断食和绝食。
在辟谷正式开始的前一晚预备会上，辅导员还通过点穴让学员不会觉得饿。随着学员脖子、背部、手臂、腿、肚子传来一阵阵酸痛，穴位逐一被点。“点完穴就不饿了？”有学员想了解原理，辅导员微微一笑，“这解释不清的，这几天听话照做，不要问。”
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壹号专家健康说
无论在西方还是东方，远古还是现代。在中国古代，对断食有着同样的认识。古人称之为“辟谷”，或却谷、断谷、绝粒、却粒等，它源于道家，是古人常用的一种养生方式。《庄子•逍遥游》中说：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外。”这是我国最早的关于辟谷的描述。
在《淮南子•人间训》中记载了最早的辟谷实践者：春秋时鲁国人单豹“倍世离俗，岩居谷饮，不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。”1973年，长沙马王堆出土了两个著名的文物，一是导引图，二是《却谷食气篇》，后者中记载了辟谷食气的具体方法，是我国第一部辟谷疗法的专著。
中国古代史书、医籍，以及道家、佛家等古籍中，记载的关于辟谷的益处很多。首先，它可以延缓衰老、促进长寿，比如《北史•李先传》中说“服气绝粒数十年，九十余，颜如少童”，而《南史》中记录的辟谷实践者陶弘景更是中医史上一位著名的医家，史书记载“弘景善辟谷导引之法，自隐处四十许年，年逾八十而有壮容”。
辟谷还可以强身健体，使其体力异于常人。比如《汉武帝外传》中形容辟谷者“肉色光美，徐行及马，力兼数人”，著名的道家医师葛洪也在《抱朴子》中记录了：“有冯生者，但单吞气，断谷已三年，观其步陟登山，担一斛许重，终日不倦。”
同时，辟谷还有助于疾病的治疗与康复，比如大家都非常熟悉的张良也曾是一位擅长导引辟谷的隐士。在司马迁的《史记•留侯传》中，就有相关的记载：“张良性多疾，即导引不食谷。”当然，它还有美容养颜的功效，如《云笈七签》中说：“茹术却粒，服谷仙丸六十七年，颜彩轻润，精爽秀洁。”
我的一个朋友，就曾亲身实践过“辟谷断食”。因为她也是专业的中医师，之前对相关的知识、经验都有了相当的认识，所以第一次就很成功。她并没有刻意计算多少天，据她事后回想，至少也有一周的时间吧。
她回忆说：“一开始我有了辟谷的想法，是因为当时身体状态感觉不好，比如口腔里黏黏的，很不清爽，嗓子眼儿里有痰堵得慌，尤其吃完饭以后的几个小时之内，整个人都昏昏沉沉的，不清醒、不舒服。”按中医的说法，就很类似轻度的食积，或者是脾虚生痰的状态。因此，她打电话请教了另一位理疗科的大夫，再次向他确认注意事项，因为那位大夫曾经专业学习和实践过辟谷。在气功很热的那些年，就有一位著名的气功师讲过关于辟谷最核心的重点，那就是“想吃就吃，不想吃就不吃，越不吃还越精神”。真正的辟谷，这三点必须同时具备，缺一不可。
她说：“我辟谷成功，有一个很重要的技巧，就是随身携带一个小塑料袋，里面装着一包干脆面、一个苹果、一些五香花生米。这三种东西，一种是主食，一种是水果，一种是干果。我就是要让自己感觉到：只要我饿了，想吃东西，身边随时就有主食、水果和零食，完全不需要克制自己。这样心态就会很放松，能够很清醒地面对自己真实的感受和需要。”
当每日三餐的时间到了，大家本能地认为该吃饭了，她就会拿出这三种东西来，问自己：“我现在饿吗？我想吃吗？”但每次的结论都是：没有明显觉得饿，也没有明显想吃的欲望。她说：“这三种东西的挑选很有讲究，那就是：足以解饿、但并不诱人的食物。只有真的饿了，才会有很想吃的欲望。绝不能挑选解馋的美食，比如巧克力之类那些非常勾人馋虫的东西。”
她讲过：“在辟谷的过程中，我能明显感觉到每错过一顿饭，口腔、身体、头脑就又清爽了一些，这使我更有信心，并且越来越期待时间的流逝。到了最后几天，不但口腔中黏腻的感觉消失了，甚至觉得自己的口水清澈甘甜。而且精力越来越旺盛，每天不但照常工作，还从早到晚和同事讨论问题，即使大家都疲倦了，我还是很精神。感觉自己就像‘成精了’一样，这令人非常惊奇和意外。”
“尤其是最后几天，机缘巧合还和同事去北大游泳馆，游了一次冬泳。那么多天不吃饭，我却是同事中体力最好的一个，身心特别愉快。我看到另一个女孩在水里冻得瑟瑟发抖、嘴唇青紫，却还在坚持，觉得很好笑，竟在游泳池里笑得不能自已，差点儿呛了水。因为长期缺乏锻炼，第二天大家的肌肉都变得非常酸痛，让我没想到的是，同事们都酸疼了一个星期才缓解，我却第二天就没事了。”
由此可见，虽然辟谷断食是一种比较极端、专业的饮食方式，甚至有悖于人们的生活常识，但却并不是无迹可寻。无论古今中外，都有其理论的研究者、现实的实践者，而对于我们普通人，适当的节食、短时间的轻断食，给脾胃和身心一个假期，清仓理库、减负排毒、休养生息，在防病、治病、养生三方面都有其重要的借鉴意义。
至于如何节食、断食呢？我觉得大家可以这样来做：
节食：每天晚上不吃主食，只吃一定量的蔬菜、肉和水果。
断食：每周六、日选择一天，只喝一些清汤或小瓶运动饮料，准备一些糖果，以防低血糖。
注意：无论是节食还是断食，都需要您量力而行，根据自身身体状况而开展计划。
作者：李乾构，BTV养生堂专家，知名脾胃病专家。
这篇文章最早发布在壹号专家健康说，仅供参考，请勿转载！
5评80天前
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药疗君
健康问答达人
辟谷对身体的益处，极为清淡的饮食，只喝白水，瓜果为食，不食烟火之物，我们才能像自己的先祖一样重返自然生态身体也自然而然的返回，以及少量的食物维持身体机能的正常运转，使体内毒素尽可能地排出体外。
正确辟谷：现代的解释是不是不饮不食，而是清新无欲的静静地额思考。
辟谷的原理：
其一，通过现代医学研究，人体的衰老和疾病，主要原因在于大肠里的粪便堆积和发酵，产生了有害物质，使人体慢性中毒，故从人体健康而言，人体中的废物有粪、尿、汗、二氧化碳等，而以粪便危害最大。大肠是专门收纳粪便的，如果清除不尽，就会产生多种毒素，变成各种慢性疾病加工厂，为百病之源，所以要想治病，须先清理肠胃，以保持体内内环境、内空间清洁，从而促进各脏腑功能，提高免疫能力。如心脏病、血液病、脂肪肝、乙肝、糖尿病、妇科病、风湿类疾病、高血压、肥胖综合症、肠胃病、鼻炎、哮喘病、矽肺病、全身浮肿、口臭等，这些被医学界称为不是癌症的不治之症，通过辟谷均能收到意想不到的效果。随着辟谷日程的增加，体内白血球数量超过正常的一倍或数倍，来吞噬病原菌，治愈疑难杂症乃至绝症。辟谷能系统地改善和调节消化系统。循环系统、呼吸系统、神经系统、生殖系统、泌尿系统的功能，而且无任何毒副作用――这是任何药物所不能及的。
其二，辟谷也是健美的好方法，它从根本上解决了能量的吸收问题，不仅使胖人能瘦下来，而且还能使瘦人胖起来，皮肤光泽润洁，起到双向调节作用。
其三，从气功养生、修炼的角度讲，通过定期和不定期的辟谷，可使细胞处于"缺食夺气"的状态，使人体内外气相通，产生天人合一功效，加速细胞与外界物质和能量的交换，夺取大自然的宇宙真气(灵能)，同时使人更易放松入静，大脑潜能得以开发，启智开慧，是修为层次提高的捷径。同时还可降低体温，减缓人体脉捕跳动的次数，延缓衰老，健康长寿。
如何正确的辟谷：
本身患有慢性病、低血糖或身体器官有病变的，则不可轻易尝试。可以采用“半辟谷”的发法来激发一下身体的潜能和清除身体内的多余垃圾毒素，“半辟谷”即每周1-2天，只进食水或水果，以清理肠胃，达到"排毒养颜"之效。周岱翰指出，人体的正常新陈代谢需要身体自然调节，这种拔苗助长的做法反而会打破身体的正常平衡，进而破坏人体正常的生理功能。"没有疾病的健康人，在体力充沛的情况下，如果这样偶尔断食一日觉得很舒服，倒也无妨。
1评60天前
4
Super PT��Jason
我修炼辟谷之术已有10来年了，从18岁一次节食减肥起意外学到辟谷之术。修炼时很痛苦，特别是脸色发黄，苍老，皮肤失去弹性。人抵抗力下降，还会感冒，虽然肠胃会舒服点，但是，整个人的代谢功能下降，容易全身无力，情绪虽平稳，但是很难再兴奋或者微亢奋，感觉脑子虽好使，但是做事没感觉，兴奋不起来。现深感辟谷之术的厉害，我太喜欢了！我要练一被子！太好玩了，头发都白了几十根！骨质疏松啊，胃溃疡啊，维生素啊，还有微量元素啊大量缺乏，一个感冒就能让我睡几天！中国屁股，实在是好，就是玄之又玄，深不可测！��
0评4天前
7
i泰国
国际问答达人
很多实践者都表示，合理辟谷对身体有益无害。
辟谷，是道家的一种修炼方式。终极辟谷，基本上已经可以不用食用“五谷杂粮“。实际上，现在社会很难有人能够实现道家修炼者提到的辟谷境界。而合理的辟谷，能够帮助人体清理肠胃，排除体内的杂志，保障身体健康。
辟谷不是医疗，讲究调理身体治未病，并非医疗。是与中医相类似的传统文化，但不能归类为医学。断谷三天以上定为辟谷，不满三天作为节食。断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。
1开始断谷:可食用少量瓜、果、蔬菜类食物，辟谷养生期间需要喝水，必须保证人体内水分充足。人体绝大部分均由水构成，只要有充足的水供给，短期内不会身体的正常运转。
2中阶辟谷:只喝水或稍加果汁，蜂蜜等饮料，不进食五谷杂粮。 这期间人体会有一种本能反应，忽然不吃东西，总会觉得心里不踏实。因此，这时候需要意念来控制大脑，最简单的方法，每到吃饭的时间，选择打坐，将时间错过，如此才不会一脑的吃饭想法。
3复谷阶段：假设本次辟谷是7天时间，也就是说，至少有七天没有沾食物了，如果这时候意念不够，刚开始复谷就大吃大喝，不仅会把缩小的胃撑大，而且还可能出现某种不正常的反应。最好的方法是，前三顿只喝稀粥，甚至连菜都可以不吃，不能吃辛辣的东西，一定等胃缓和之后再正常饮食。
2评84天前
10
往事如风
本人有过45天的体验，07年当时是肝硬化及轻度腹水，断绝了五谷油盐内食物，每日只以洗干净的蔬菜水果生吃度日，觉饿就吃。喝的水是北京田村机井泵出来的地下泉水。5天后排出大量皮肤黑色皮脂内油毒，每日用洗衣粉水擦洗两次方可止痒，脏腑及消化道疼痛减轻，12日时腹水消除，疼痛消失，力气恢复，45日彩超复检，肝脏内包块消失， 门脉直径由3.2厘米减少 到1.7厘米，身体舒适。08年又依法调理半年，门脉直径1.1厘，乙肝五项均为阴性，纠缠本人18年的乙肝终于治愈。
总结下来，1避谷并非完全不吃，每天的水果蔬菜，想吃就吃，尽量的多喝活性井水。2排毒时皮肤的痒痛用碱性洗衣粉水洗掉可缓解，3，不刻意追求，饿了想吃就吃，但不吃五谷杂粮及油盐内食物。可避免肠胃的紊乱及宿便中 毒。
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