喝酒伤身，怎么才能减少危害？最好的方法原来是…
2021年2月26日，一篇发表于《国际癌杂志》（International Journal of Cancer）的研究，对中国饮酒与癌症的关系进行了前瞻性研究。
该研究采用中国慢性病前瞻性研究数据，纳入了来自10个不同地区超过51万名30-79岁的成年人，随访10年。根据研究总结出这四点结论：
我国男性平均每周饮酒量286g，只要喝酒就会增加患癌几率！
平均每周酒精摄入量每增加280g，多种癌症风险大增！
保护肝脏喝酒别空腹，空腹饮酒肝癌风险显著关联！
喝酒脸红的人不是能喝酒，而是喝酒后更容易患癌！
最佳饮酒量=0
饮酒量越多，健康风险越大。每天0酒量，对人们的总体健康影响最小。世界卫生组织指出，有害使用酒精可致200多种疾病。
肝脏疾病
大部分酒精在肝脏代谢，长期饮酒可造成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病，严重者会伴随严重腹水、肾功能不全、消化道出血等并发症。
癌症
世界卫生组织把酒精列为一级致癌物。
全球5.5%的癌症由酒精引起，其中口腔癌、喉癌、食管癌与之关系最密切。戒酒20年，患这些恶性肿瘤的风险回归常人水平。
痴呆
大量饮酒可能造成慢性酒精中毒，引起酒精中毒性痴呆等。
心脏病和中风
饮酒可使血压升高，引起心脑血管疾病，增加突发冠心病、心力衰竭、心脏骤停、中风等风险。
胰腺炎和胃溃疡
大量饮酒会刺激胰腺分泌，容易导致急性胰腺炎，胃溃疡及胃癌发生风险也会增高。
对特殊人群来说，酒精的危害更大：
1. 孕期饮酒可能会给胎儿发育带来不良后果，酗酒更会导致胎儿畸形。
2. 哺乳期饮酒，酒精会通过乳汁影响孩子的认知功能，导致注意力不集中等。
3. 儿童青少年处于生长发育阶段，脏器功能还不完善，即使少量饮酒，学习能力也会有所下降，反应速度变得迟缓。
怎样喝酒少伤身
如果生活中非喝不可的话，给您几个小提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。
1.喝酒速度
（千万不要一口闷）
肝脏的酒精代谢能力，每个人各不相同，大概是每3个小时可以代谢20克酒精，也就是3杯啤酒的量。所以喝酒还需慢慢品，边喝酒边吃肉，喝酒速度越慢，伤肝的机会就越小。
2.多喝水
喝清水，恢复体内水分平衡酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。
3.多食用贝类
多食贝类，强化肝脏的解毒作用以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
4.蛋白质
吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。
当然，医生还是提醒大家，喝酒伤肝伤胃伤肾，还是尽量做到
不喝酒
减少酒精伤害的唯一方法，就是别给它进入身体的机会。
（餐桌上实在想举杯庆祝一下，喝点咱中国的茶，不也挺好的嘛。）
文字参考：健康时报、生命时报等
《丛玲带你看名医》团队编辑整理
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